På det norske julaftenbordet ... Hvordan feirer vi jul i Polen? Selv om vi eksperimenterer mer og mer villig - på jakt etter nye oppskrifter til julaften, er vi fortsatt trofaste mot den tidløse, uerstattelige tradisjonen. Nødvendigvis 12 retter, inkludert: hakk, gresk fisk, sild, borscht med dumplings, kål med erter, kål med sopp og selvfølgelig uerstattelige dumplings. Nordmenn, til tross for forskjellene i julaften -menyen, er også entusiaster av det som er tradisjonelt og smertefullt norsk. Hva dukker opp på bordet på julaften?
På det norske julaftenbordet ... smak på lutefisken ...
Er du i Norge på julaften? Du vil garantert smake lutefisk, den såkalte såpefisken. Tradisjonen knyttet til denne fisken går tilbake til 1555 - den ble beskrevet av Olaus Magnus, en svensk prest.Det er ikke noe annet enn tørket torsk, som vanligvis kommer fra de norske Lofoten. Hemmeligheten ligger i riktig forberedelse, som tar flere dager. Godtørket fisk må først dyppes grundig i vann, deretter masereres den i natriumlut i noen dager. Til slutt senker vi fisken i vann igjen og bytter vannet minst tre ganger. Tidkrevende arbeid, men verdt det - w Norges lutefisk er veldig gøy stor popularitet.
På det norske julaften bordet ... Juleribbe - kjøtt julaften i Norge ...
Norge i Norsk julaften handler om kjøtt på bordet. Nettopp - svinekjøtt. Juleribbe, dette er en av de grunnleggende, Julaftens retter. Julegrisribben er den virkelige stjernen Norsk jul. Etter å ha kuttet skinnet baker du det hele i ovnen. Kjøttet serveres vanligvis med poteter, spesialsaus, blåbærsyltetøy eller surkål. Valget av tilbehør avhenger kun av oss.
Svinekjøtt og deilig gløgg.
Hva du skal drikke dukker opp på julaftenbordet? I Norge drikker man ofte spesielt, passe krydret juleøl. Denne drinken vises ikke bare under selve julaften, men også gjennom hele feriesesong.
Uansett hva som dukker opp på bordet og om vi tilbringer julen i flyten norsk eller polsk det som betyr noe er tilstedeværelsen av familie og kjære. Og det er det vi ønsker deg denne julen...
Husk å lese: Jul i Norge - beste ønsker!
