Пасхальные блюда на польских столах. Пасха - это время, когда по католической традиции мы празднуем Воскресение Иисуса Христа. После 40-дневного поста мы садимся всей семьей на рождественский завтрак - в воскресенье утром. Какие блюда нельзя пропустить на наших столах? Что обязательно должно на них появиться?
Пасхальные блюда. Пасхальный суп…
Это традиционный суп, который появился в нашей традиции на протяжении многих веков. В прошлом представители более бедных слоев общества готовили кислый ржаной суп с картофелем и хлебом. Наполняется молоком или сливками. Сегодня на пасхальном столе присутствует более сытный вариант - с копченостями, хреном и белой колбасой. Интересно, что практически в каждом регионе Польши есть свой рецепт кисло-ржаного супа. Все версии отличаются мелкими деталями ... так что у нас есть силезский кисло-ржаной суп, краковский кисло-ржаной суп и т. Д.
Белая колбаса с хреном
Он появляется не только с уже упомянутым кисло-ржаным супом, но и как отдельное блюдо. Гости за польскими столиками с XNUMX века. Это также один из элементов Свенконки.
Яйца фаршированный
Пасха - это, конечно же, пасхальные яйца и фаршированные яйца. Добавляем начинку по желанию наших и близких. Самый популярный - с грибами, луком и тунцом. Яйцо здесь также имеет символическое значение. Это знак жизни.
Домашний паштет
Это деликатес, идеально подходящий как на Рождество, так и на каждый день. Его готовят из различных видов мяса и овощей. Запеченный с грибами и сливой имеет прекрасный вкус.
Пасхальные блюда делают праздник неповторимым и особенным. Ароматы, которые есть у нас с раннего возраста. С детства. Самые известные из них мы представили выше. Это лишь некоторые из пасхальных блюд. Сегодня мы можем подавать на стол традиционные блюда и добавлять те, которые соответствуют нашим индивидуальным вкусам. Самое главное - провести отпуск в добром здравии и в приятной атмосфере. Отдохните от повседневных забот - чего мы вам всем сердцем желаем.
