Prodhuesit vendas të ushqimit janë përballur me sfida serioze vitet e fundit. Pavarësisht kësaj, shitjet u rritën nga 11,2 miliardë në 11,5 miliardë në 2021-2022.
Ministrja e Bujqësisë dhe Ushqimit, Sandra Borch, mori të premten, më 25 nëntor, një raport për shitjet e ushqimeve dhe pijeve vendase për vitin e kaluar.
– Prodhuesit vendas të ushqimit janë përballur me sfida të rëndësishme vitet e fundit për shkak të mbylljes sociale dhe po përballen me sfida të rëndësishme që lidhen me rritje çmimet dhe zhvillimi i tregtisë ndërkufitare. Jemi të kënaqur që pavarësisht kësaj, shitjet janë rritur, tha ministrja Sandra Borch gjatë prezantimit të raportit të shitjeve, që u zhvillua në Helmersens Delikatesser në Tromsø.
E reja këtë vit është shpërndarja e kanaleve të shitjes, e cila është e ndryshme nga vitet e mëparshme. Rënie në shitje vihet re në tregtinë ushqimore dhe rritje në HORECA dhe familjet e mëdha. Tregtia ushqimore është shtytësi kryesor i shitjeve të ushqimeve lokale, me një rënie prej 4,9 për qind.
Ne gjithashtu rekomandojmë artikullin: Dëshironi të ndryshoni punën tuaj? Si ta bëni kërkesën tuaj për punë interesante për punëdhënësit?
Zinxhirët kanë investuar në ushqime dhe pije lokale
– Disa zinxhirë kanë investuar në ushqime dhe pije lokale. Tani është e rëndësishme që ky investim të vazhdojë, thotë Borch.
Norvegjia veriore është një vend i dukshëm për të shitur ushqim lokal në dyqane ushqimore. Edhe pse shitjet po bien edhe këtu. Rajonet më veriore, megjithatë, shohin rënien më të ulët: vetëm 1-2 përqind.
– Këtu jugorët mund të mësojnë diçka nga veriorët! Edhe pse ne e dimë se presioni ndaj fuqisë blerëse ishte pak më i vogël në veri, këtu në veri ishim më mirë në blerjen e ushqimeve dhe pijeve vendase se sa ato në jug të vendit, thotë ministri i Bujqësisë dhe Ushqimit.
Burimi: regjeringen
Lexoni dhe zbuloni më shumë: Gjasat për një situatë të tensionuar energjetike në Norvegjinë jugore gjatë dimrit të ardhshëm janë zvogëluar
