Урядова стратегія Matnasjonen Norge об’єднує та підкреслює зв’язки між політикою харчового бізнесу та політикою охорони здоров’я.
Система харчування, яка захищає три виміри сталого розвитку. (екологічні, соціальні та економічні). Це закладає основу для розвитку сильної продовольчої нації і тому є основною передумовою для подальшої роботи з Matnasjonen Norge.
Виробництво продуктів харчування та напоїв є важливим для ринку праці та створення вартості
Виробництво продуктів харчування та напоїв є важливим для ринку праці та створення вартості. Майже 210 000 працівників у первинних галузях харчової промисловості та інших секторах харчової та борошномельної промисловості створюють загальну вартість понад 150 мільярдів норвежських крон на рік.
На промисловість морепродуктів припадає річна вартість експорту, яка перевищує 100 мільярдів норвежських крон. За останні 10 років розвиток місцевого харчування означає зростання за рахунок торгівлі продуктами харчування на 156%. У 2020 році загальний обсяг продажів місцевих продуктів харчування та напоїв через торгівлю продуктами харчування та громадського харчування склав 11,8 мільярдів норвежських крон.
Харчовий сектор має бути інноваційним. Співпраця та створення загальної репутації
Стратегія забезпечить спільну відправну точку для посилення потенціалу створення вартості Matnasjonen Norge. Потенціал наших морських і земельних ресурсів має бути використаний належним чином і врахований. Харчовий сектор повинен бути інноваційним і адаптованим, щоб відповідати соціальним потребам і вподобанням споживачів. Інші частини бізнес-середовища, такі як постачальники технологій та послуг і туризм (гастролерія), також важливі для розвитку Matnasjonen Norge. Тому стратегія підкреслює важливість зусиль і співпраці в традиційних секторах. Працюючи разом і створюючи спільну репутацію, можна підвищити загальну конкурентоспроможність.
Йдеться про безпечну та чисту їжу, здорове харчування та здоров’я населення
– Matnasjonen Norge – це створення цінності та робочих місць по всій країні. У сільському господарстві, рибальстві та аквакультурі, промисловості та харчовій і харчовій промисловості. Йдеться про безпечну та чисту їжу, здорове харчування, здоров’я населення, задоволення від їжі та кулінарну культуру, продовольчі та туристичні регіони та загальний потенціал розвитку в цих областях, каже міністр сільського господарства та продовольства Олауг Боллестад.
– Здорове харчування, кулінарна культура, задоволення від прийому їжі важливі для здоров’я та якості життя як здорових, так і хворих людей. Хоча багато людей у Норвегії дотримуються здорового харчування, ми стикаємося з серйозними проблемами, каже міністр охорони здоров’я та соціального забезпечення Бент Хьої.
Зустріч з головою Комітету ринку м'яса північного оленя
2 березня міністр сільського господарства та продовольства Олауг Боллестад зустрівся з головою Комітету ринку м’яса північного оленя Джоном Андерсом Ліф’єллом. Метою зустрічі було обговорення залучення оленярства до продовження стратегії Matnasjonen Norge.
Галузь оленювання є важливим гравцем зі своїми унікальними ресурсами
- Оленівництво є природною та важливою частиною Matnasjonen Norge як з точки зору їжі, так і туризму. Matnasjonen Norge має будуватися спільно самою промисловістю, державним сектором і добровільним сектором. Галузь оленювання є важливим гравцем зі своїми унікальними ресурсами. Тому вкрай важливо брати участь у діалозі з гравцями в галузі оленювання щодо того, як галузь може активно вносити свій внесок і які існують проблеми та можливості, каже міністр сільського господарства та продовольства Олауг Боллестад.
Усі суб’єкти харчової та туристичної індустрії заохочуються взяти на себе відповідальність за розробку стратегії
На засіданні Комітету з маркетингу попросили надати інформацію про гравців галузі оленювання. Хто також може виступати в якості контактної особи з міністерством щодо продовження стратегії. Крім того, усіх суб’єктів харчової та туристичної індустрії заохочують до активної ролі та відповідальності за розвиток Matnasjonen Norge. Виходячи з рамок, викладених у стратегії.
Розведення північних оленів може стати цікавою сферою для бізнесу як у м’ясній, так і в туристичній галузі
– Оленярство може стати цікавою сферою для бізнесу як у м’ясній, так і в туристичній галузі. Особливо я хотів би виділити таких акторів, як * Давві Сііда та * Ророс. Ці компанії з часом виросли. Відповідно до ринку і побудовані на основі наших солідних знань і досвіду на основі власного оленярства. Вони були інноваційними і вже отримали кілька нагород та позитивний інтерес. Що мало вплив на місцевому, регіональному та національному рівнях. Досвід, як і у випадку з цим типом компаній, буде важливо включити в продовження стратегії харчування, каже голова комітету з маркетингу Джон Андерс Ліфьєлл.
Стратегія для Matnasjonen Norge була підготовлена у співпраці з трьома міністерствами
Стратегія Matnasjonen Norge була представлена 12 лютого та підготовлена у співпраці з трьома міністерствами. Міністерство сільського господарства та продовольства, Міністерство торгівлі та промисловості та Міністерство охорони здоров’я та соціального забезпечення. Метою стратегії є об’єднання та візуалізація політики трьох міністерств у спільній структурі.
Здоров’я та здорове харчування – найважливіше
Здорове харчування, культура харчування, задоволення від їжі та прийомів їжі важливі для здоров’я та якості життя як здорових, так і хворих людей. Хоча багато людей у Норвегії дотримуються здорового харчування, ми стикаємося з серйозними проблемами. Наприклад, лише кожен п’ятий дорослий їсть рекомендовану кількість овочів, фруктів і ягід. Ми також не змогли знизити захворюваність на зайву вагу та ожиріння.
Зусилля уряду щодо дієтичного харчування здебільшого закріплені в Урядовому плані дій щодо кращого харчування (2017-2021, продовжений до 2023 року). Де діти та підлітки є важливою цільовою групою.
* Davvi Siida — це туристична компанія саамів, яка займається організацією природних і культурних відчуттів на основі саамської культури.
* Rørosrein — сімейний бізнес двох південних саамських сімей, які займаються розведенням північних оленів у регіоні Røros.
