Норвежский лосось, несомненно, является настоящей «кулинарной гордостью Норвегии». Это известно уже давно. Его продажи вновь растут и бьют настоящие рекорды. У норвежцев их столько же, сколько один миллиард крон прибыли, чем год назад (в апреле 2018). Для этого удивительного результат влияет не только больший спрос, но и рост цен на лосось, который сегодня составляет примерно 65 крон. Крупнейшая страна распространения – Польша. С января здесь продается лосось на сумму 23 миллиарда чешских крон.
Мир любит «норвежского лосося»
Апрель и сравнение с прошлогодними результатами продаж очень позитивны. Норвежский совет для рыбы я Морепродукты (Norges sjømatråd) отметил, что по сравнению с тем же месяцем прошлого года произошло увеличение стоимости экспортируемой рыбы на 995 миллионов чешских крон - всего 86 6,2 было продано за границу. тонн стоимостью XNUMX миллиард крон.
Читайте также: Норвежские деликатесы
Норвежский лосось по-прежнему остается самым популярным в Польше
Польша по-прежнему является крупнейшим рынком норвежского лосося. Прямо здесь, рядом первые четыре месяца В 2019 году было продано товаров на 23 миллиарда чешских крон. Стоит обратить внимание на то, что в Польше значительная часть закупаемого лосося коптится или перерабатывается. Продается в другие страны, в том числе в Германию. До недавнего времени лосось был нашим любимым блюдом в ресторанах. Сегодня он все чаще появляется на столах в польских домах. Это также связано с Рост продаж.
