Некоторое время назад мы запустили специальную серию о традиционных польских блюдах. Мы путешествуем по миру, исследуем и восхищаемся разными вкусами. Итальянская, греческая кухня. Грузинские блюда. Конечно, такие кулинарные открытия доставляют массу удовольствия – но познакомиться с нашими классическими польскими блюдами тоже стоит. Блюда, которые часто напоминают семейный дом. Запах деликатесов, приготовленных нашими бабушками. Хоть польская кухня и считается жирной и калорийной, она просто восхитительна! Сегодня речь пойдет о картофельных оладьях.
Картофельные оладьи из наших семейных домов. «Ты хвалишь других, не знаешь своего ...»
Конечно, это самое известное блюдо. Однако стоит оценить его вкусовые и ароматические качества и навсегда включить в меню. В первую очередь стоит также узнать историю этого блюда. Несомненным достоинством этого блюда является его универсальность. Он подходит для любого случая и его легко приготовить. Это постоянный элемент меню во многих польских домах, хотя до недавнего времени блины назывались «блюдом для бедных» и подавались как основное блюдо с молоком, сливками или водкой. Это прекрасное дополнение к мясным блюдам. Сегодня их едят как дополнение к мясным блюдам. Готовится из сырого или вареного картофеля.
Как приготовить вкусные, но простые пироги?
Картофельные блины. Посоветуем, как сделать их относительно быстро и без проблем. Что нам нужно? 1.5 кг картофеля, 3 столовые ложки муки, 1 яйцо, 1 луковица, соль, масло для жарки. Методика исполнения следующая:
- Картофель вымыть, очистить от кожуры, приготовить,
- слить картошку и сделать пюре,
- Очистите лук, натрите его на терке, а затем смешайте с картофелем,
- всыпать яйцо, муку, соль - все перемешать,
- хорошо разогреть жир,
- создать мягкие круглые лепешки, обжарить с двух сторон до светло-золотистого цвета,
- можем подавать блины с сахаром, солью, сливками.
Подводя итог ... блины с картошкой - региональное блюдо во многих странах ...
Это блюдо появляется во многих странах - во многих вариантах. Например, немцы предпочитают сладкие лепешки с яблоками. Стоит знать несколько видов. Интересные рецепты блинов можно найти, в том числе, по адресу: https://www.winiary.pl/
Не ждите! Обязательно прочтите: Дети до 12 лет также должны пройти тестирование на границе.
