В последние годы местные производители продуктов питания столкнулись с серьезными проблемами. Несмотря на это, продажи выросли с 11,2 млрд до 11,5 млрд в 2021-2022 годах.
В пятницу, 25 ноября, министр сельского хозяйства и продовольствия Сандра Борч получила отчет о продажах местных продуктов питания и напитков за прошлый год.
– Местные производители продуктов питания столкнулись с серьезными проблемами в последние годы из-за социального спада и сталкиваются с серьезными проблемами, связанными с рост цены и развитие приграничной торговли. «Мы рады, что, несмотря на это, продажи выросли», — заявила министр Сандра Борх во время презентации отчета о продажах, которая прошла в Helmersens Delikatesser в Тромсё.
Новым в этом году является распределение каналов продаж, которое отличается от предыдущих лет. Падение продаж наблюдается в торговле продуктами питания, а также рост в сфере HORECA и крупных домохозяйств. Торговля бакалейными товарами является основным драйвером продаж местных продуктов питания, снижение которых составило 4,9 процента.
Также рекомендуем статьи: Вы хотите сменить работу? Как сделать ваше резюме интересным для работодателей?
Сети инвестировали в местную еду и напитки
«Несколько сетей инвестировали в местную еду и напитки. Сейчас важно, чтобы эти инвестиции продолжались, говорит Борх.
Северная Норвегия — очевидное место для продажи местной еды в продуктовых магазинах. Хотя и здесь продажи падают. Однако в самых северных регионах наблюдается наименьший спад: всего 1-2 процента.
«Здесь южане могут чему-то научиться у северян! «Хотя мы знаем, что на севере давление на покупательную способность было несколько меньше, здесь, на севере, мы лучше покупали местные продукты и напитки, чем на юге страны», — говорит министр сельского хозяйства и продовольствия.
Источник: regjeringen
Читайте и узнавайте больше: Снижена вероятность напряженной энергетической ситуации на юге Норвегии в предстоящую зиму.
