Wataha.č
Odoslať správu rádio TV Váš účet

Stredajšia polievka - nórska jesenná polievka

Pridať k obľúbeným
Ohodnoťte článok
Ohodnoťte článok

.

Môžete sa smiať, že v Nórsku sú klobásy národným jedlom. Pretože sa podávajú na narodeniny, na večeru alebo dokonca 17. mája, t.j. počas oslavy Dňa nezávislosti. Keď príde jeseň, mnohé nórske rodiny pripravujú k parníku zeleninovú polievku. Je to vynikajúca, zahrievajúca polievka. Na jeho prípravu použijeme dobrú, čerstvú jesennú zeleninu a hustú klobásu. Polievku môžeme podávať s čerstvo upečenými žemľami.

Služba pre 4 osoby:

  • 4 mrkvy
  • XNUMX/XNUMX Švédska
  • 4 stredné zemiaky
  • 1 koreň petržlenu
  • ½ času
  • XNUMX/XNUMX kapusty
  • 2 litre mäsového alebo zeleninového vývaru
  • 2 kusy hrubých mäsových párkov
  • soľ alebo vegetu
  • čierne korenie
  • 3-4 bobkové listy
  • niekoľko kúskov korenia

Všetku zeleninu umyte a ošúpte. Potom nakrájajte zemiaky na rovnaké kúsky. Na hrubom strúhadle naopak nastrúhajte mrkvu, petržlen a vňať. Kapustu nakrájame a pór nakrájame.

Vložte všetku zeleninu do hrnca a pridajte vývar tak, aby zakrýval zeleninu. Pridajte tiež bobkový list a nové korenie.

Privedieme k varu a dusíme, kým nie je všetka zelenina mäkká, približne 45 minút.

Klobásu nakrájajte na kúsky a na konci varenia pridajte do polievky. Ochutíme soľou alebo zeleninou a korením.

Pozrite sa aj na náš ďalší recept: Utorková polievka - zemiaková, zakázaná zelenina

Ak ste recept vyskúšali, dajte mi vedieť, ako chutil, do komentárov. Alebo máte nejakú radu, ako vylepšiť recept? Dajte mi vedieť v komentári!

počasie

obrázok nakladača
Oslo, NIE
1:27, 12. mája 2024
ikona teploty 11° C
stredne oblačno
Vlhkosť vzduchu: 78%
tlak: 1025 mb
vietor: 2 h
Chuť vetra: 3 h
Mraky: 80%
viditeľnosť: 0 km
Svitanie: 4: 46 am
Západ slnka: 9: 40 pm

Výmenný kurz

Poľský zlotý

1 PLN

=

NOK

0,375

Nórska koruna

SEK

0,384

Švédska koruna

EUR

4,310

euro

USD

3,932

Americký dolár

Najlepšie články

Posledné články

Inflácia v Nórsku: Rast cien sa spomalil štvrtý mesiac po sebe

Inflácia v Nórsku: Rast cien sa spomalil štvrtý mesiac po sebe Index spotrebiteľských cien (CPI) sa zvýšil o 3,6 %. od apríla 2023 do apríla 2024. Toto je…


Eurovízia 2024: Finálový večer súťaže, ktorá vzbudzuje fascináciu aj kontroverziu!

Eurovízia 2024: Finálový večer súťaže, ktorá vzbudzuje fascináciu aj kontroverziu! V roku 2023 prilákala pesničková súťaž Eurovízia rekordné publikum a dosiahla 162 miliónov divákov. Toto je udalosť, ktorá vyvoláva extrémne…


Nedostatok zrážok zvyšuje riziko lesných požiarov!

Nedostatok zrážok zvyšuje riziko lesných požiarov! - Ak si čo i len trochu nie ste istí, či je bezpečné zapáliť gril alebo oheň, nerobte to. Je to také jednoduché, hovorí režisérka Elisabeth...


Navštívte naše stránky sociálnych sietí