.
Гарна новина для тих, хто пристрастився до кількох чашок кави на роботі. Дослідження пов’язує вживання кави з меншим ризиком деменції та кращими когнітивними здібностями.
Nвчені з Університету Едіт Коуен (ECU), який розглядав зв’язок між споживанням кави та ризиком розвитку хвороби Альцгеймера. Доктор Саманта Гарденер, яка керує проектом, каже, що вони знаходять зв’язок.
«Учасники без порушення пам’яті та споживали більше кави на початку дослідження мали менший ризик розвитку легких когнітивних порушень. Які часто є раннім симптомом хвороби Альцгеймера, каже Гарденер.
Контроль і готовність
Високе споживання кави збігалося з високим рівнем специфічних когнітивних функцій: планування, самоконтролю та уваги.
Виявилося, що вживання кави також сповільнює накопичення білка бета-амілоїду в мозку. Чи було це через інгредієнт кави чи спосіб її виробництва, дослідники не змогли сказати.
ПЕТ-скани вже показували кілька разів. У пацієнтів з хворобою Альцгеймера в мозку значно більше амілоїдних бляшок, ніж у здорових людей. Тому білок вважається однією з головних причин хвороби Альцгеймера.
Дослідження є частиною Австралійські дослідження щодо візуалізації старіння, біомаркерів та способу життя, під чиї вчені картують розвиток понад 200 австралійців протягом десятиліття та шукають закономірності в біомаркерах. Але зв’язок між вживанням кави та меншим ризиком хвороби Альцгеймера була доведена кілька разів.
Норвежці, кавомани
Висновки не дивують почесного професора Дага Стейнара Телле з епідеміології в університетах Осло та Гетеборга.
- Безсумнівно, що кофеїн в каві впливає на пізнання. Для багатьох у цьому полягає суть пити каву, наприклад, прокидатися з кавою вранці, розповідає вона NTB.
Норвегія займає перше місце в світі за споживанням кави. Відповідно до Kaffe.no, частина населення, що вживає каву, знаходиться на стабільно високому рівні, і звички мало змінилися за останні десятиліття.
Thelle допоміг намітити деякі впливи кави на здоров’я. Наприклад, як зварена кава може підвищити ризик високого холестерину.
Зв’язок між кавою та ризиком деменції спостерігався кілька разів, але ми не хочемо робити тверді висновки. Ми не знаємо, чи є інші невідомі змінні, які впливають на це, що відрізняє тих, хто п’є каву помірно, від тих, хто багато п’є або не п’є каву взагалі, каже він.
– Дослідження йдуть у кількох напрямках, коли йдеться про користь кави для здоров’я. Найкраще сказати, що одна-дві кави не зашкодять, каже Тель.
Чи бажаєте кави? не стримуватися
На початку цього року китайські вчені провели дослідження, подивилися чай і каву майже 366 000 учасників у віці від 50 до 74 років у британському біобанку . За ними спостерігали протягом 10-14 років до 2020 року. Люди з найменшим ризиком інсульту або деменції випивали 2-3 чашки кави, 3-5 чашок чаю або комбінацію з 4-6 чашок кави та чаю щодня.
Доктор Гарденер каже, що необхідно провести ще більше досліджень, чому вживання кави, здається, має профілактичну дію на хворобу Альцгеймера. Вона додає, що результати дослідження виглядають позитивними.
– Пити каву – це пристосування для людей. Це може бути особливо корисно для людей, які мають ризик розвитку когнітивної дисфункції, але у яких ще не розвинулися симптоми. Можливо, ми зможемо придумати чіткі рекомендації для людей середнього віку та сподіватися на тривалий ефект, каже він.
- Подвоєння споживання до двох чашок на день може зменшити зниження когнітивних функцій на 8 відсотків протягом півтора року. Також повідомляється, що це призводить до на 5 відсотків менше накопичення амілоїдних бляшок у мозку, каже він.
Джерело: НТБ
Читайте нашу наступну статтю: Кава чи чай…
