Infekcja salmonellą w kilku województwach – Winna jest prawdopodobnie nieznanego pochodzenia żywność
Norweski Instytut Zdrowia Publicznego (NIPH) odkrył ognisko bakterii żołądkowo-jelitowej Salmonella Enteritidis. U 12 osób zdiagnozowano bakterię.
Ponadto istnieje osiem podejrzanych przypadków. Przypadki zakażenia są rozsiane geograficznie w dużej części Norwegii.
Źródłem infekcji jest prawdopodobnie żywność, ale NIPH nie wie jeszcze, jaki to może być rodzaj żywności.
Realne zagrożenie
– Zarażeni żyją w wielu różnych powiatach. Dlatego uważamy, że są one zarażone przez żywność, która jest szeroko rozpowszechniana, mówi doktor Hilde Marie Lund z wydziału kontroli zakażeń i gotowości na wypadek sytuacji kryzysowych.
W sumie, w tym zarówno potwierdzone, jak i podejrzane przypadki, w tej epidemii jest do tej pory 20 osób.
– Współpracujemy z Norweskim Urzędem ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz naczelnymi lekarzami w gminach, w których wystąpiły ogniska. Prace dochodzeniowe mogą być skomplikowane i czasochłonne. Jest za wcześnie, aby powiedzieć, czy jest to ograniczona epidemia, czy też jej zasięg wzrośnie, informuje Lund.
Infekcja salmonellą w kilku województwach – Winna jest prawdopodobnie nieznanego pochodzenia żywność
Zarażeni są w wieku od 11 do 91 lat, średnia wieku to 59 lat. 60 procent to kobiety. Zarażeni pochodzą z regionów: Viken (9), Oslo (3), Innlandet (2), Vestfold i Telemark, Agder, Rogaland, Vestland, Møre og Romsdal i Nordland.
10 przypadków było hospitalizowanych
Bakterie z grupy Salmonella są bardzo często przyczyną zatruć pokarmowych. Źródłem zakażenia są przede wszystkim produkty spożywcze, głównie białkowe, – czyli mięso i jego przetwory, mleko i jego przetwory, jaja oraz wyroby garmażeryjne. Do zakażenia salmonella może dochodzić wskutek nieprawidłowego przechowywania żywności lub z powodu braku higieny w żywieniu.
