Świat ma jeść więcej ryb: Norwegia chce zmienić dietę świata – ocean na talerzu

🇧🇻 Mini lekcja języka norweskiego pod artykułem

Norwegia stawia sprawę jasno: przyszłość jedzenia może zależeć od tego, co trafia na nasze talerze z morza. Rząd ogłosił właśnie start międzynarodowej inicjatywy, która ma zwiększyć spożycie owoców morza na całym świecie.

Wspieraj Radio Wataha, nasz Vipps: 696837   … dziękujemy 🙂

Globalny plan: więcej jedzenia z oceanu

Norweski rząd chce bardziej zdecydowanie działać na rzecz zwiększenia spożycia produktów morskich. W tym celu powołano międzynarodową grupę roboczą, której zadaniem będzie promowanie jedzenia pochodzącego z mórz i wód śródlądowych.

– Jeśli chcemy stworzyć bardziej zrównoważone systemy żywnościowe, musimy działać globalnie. Dlatego uruchamiamy nową grupę roboczą ds. spożycia owoców morza – podkreśla minister rybołówstwa i oceanów Marianne Sivertsen Næss.
Jak dodaje, większe spożycie ryb i owoców morza to nie tylko kwestia zdrowia, ale też klimatu i bezpieczeństwa żywnościowego.

Od produkcji do talerza

Nowa grupa będzie działać w ramach globalnej sieci Global Action Network Sustainable Food from the Oceans and Inland Waters for Food Security and Nutrition, którą Norwegia kieruje od blisko 10 lat w ramach inicjatywy ONZ dotyczącej żywienia.
Jej głównym zadaniem będzie znalezienie konkretnych sposobów na to, by ryby i owoce morza częściej trafiały na talerze ludzi na całym świecie.

– Same zrównoważone systemy żywnościowe nie wystarczą, jeśli ludzie nie będą korzystać z ich efektów. Jedzenie musi być dostępne, atrakcyjne i zgodne z zaleceniami dietetycznymi – zaznacza minister.

Ważny moment i międzynarodowa scena

Informację o inicjatywie ogłoszono podczas konferencji Aquatic Foods for Resilient Food Systems w Bergen, zorganizowanej w ramach wydarzenia One Ocean Week – jednego z najważniejszych spotkań poświęconych przyszłości oceanów.
Start projektu nie jest przypadkowy. ONZ przedłużyła tzw. dekadę żywienia aż do 2030 roku. Norwegia chce dodatkowo połączyć ten program z dekadą badań oceanicznych (2021-2030).

– Ocean oferuje rozwiązania dla wielu globalnych problemów. Łącząc naukę, politykę i żywienie, możemy szybciej poprawić zdrowie ludzi i zmniejszyć wpływ na klimat – podkreśla Sivertsen Næss.

Norwegia chce przewodzić zmianie

Norwegia zapowiada, że pozostanie jednym z liderów globalnych działań w tej dziedzinie.
– Nie chodzi o tworzenie teorii, ale o wdrażanie sprawdzonych rozwiązań i dzielenie się wiedzą. Wspólnie możemy wzmocnić „niebieski koszyk żywności” i sprawić, że produkty z morza staną się kluczowe w diecie przyszłości – podsumowuje minister.

🇧🇻 Mini lekcja języka norweskiego pod artykułem

1. sjømat – owoce morza

Jeg spiser mye sjømat – Jem dużo owoców morza.

2. kosthold – dieta

Et sunt kosthold er viktig – Zdrowa dieta jest ważna.

3. bærekraftig – zrównoważony

Vi trenger bærekraftige løsninger – Potrzebujemy zrównoważonych rozwiązań.

4. tilgjengelig – dostępny

Maten må være tilgjengelig for alle – Jedzenie musi być dostępne dla wszystkich.

5. samarbeid – współpraca

Internasjonalt samarbeid er nødvendig- Współpraca międzynarodowa jest konieczna.

Źródło: regjeringen, Zdjęcie: pixabay

Przeczytaj również: Darmowe przedszkole czy wyższe zasiłki?