– Norsko je sýrový národ světové třídy. Rádi bychom poblahopřáli Gangstad gårdsysteri k vítězi a děkujeme za váš příspěvek k zajištění toho, že Norsko může vyrábět sýry nejvyšší kvality. Od roku 2000 došlo v Norsku k obrovskému rozvoji výroby sýrů, a to jak z hlediska kvality, tak i rozmanitosti. Je to díky našim kreativním a zručným výrobcům sýrů, že se Norsko stalo sýrovou zemí, jakou jsme dnes, říká ministr zemědělství a potravin Geir Pollestad.

Přečtěte si také: Likvidace automobilů a jiných vozidel v Norsku

Norsko pořádá World Cheese Awards již podruhé a tento víkend se do Trondheimu sjíždějí milovníci sýrů z celého světa. Letos bylo přihlášeno 293 norských sýrů od 71 výrobců sýrů.

Více o World Cheese Awards

Soutěže se zúčastnilo 4502 16 sýrů, z nichž byla vybrána přibližně stovka sýrů „Supergold“. V semifinále byly předloženy závěrečným rozhodčím. Toto je pečlivě vybraná porota složená z 0 mezinárodních sýrových odborníků. Každý z nich si vybral svého favorita, který postoupil do finále. Porotci pak všechny sýry znovu ochutnají a každému udělí jediné skóre – od 7 do XNUMX. Ten s nejvyšším součtem získal titul „Nejlepší sýr na světě“, kterým byl letos modrý sýr z Gangstad Gårdsysteri dne Inderøy v Trøndelagu.

Dejte nám like na Facebooku a sdílejte náš příspěvek s ostatními

Zdroj: regjeringen, Foto: Ministerstvo zemědělství a výživy

Přečtěte si také: Co ovlivňuje cenu autopojištění?