- Hľadáte profesionálne účtovnícke služby?
- Telefón: 0047 93982173
- servis v poľštine
- Zľavy pre nových zákazníkov
- Topnor www.topnor.no
Od detstva nás učili a uvedomovali si úžasné vlastnosti nórskeho rybieho oleja. Je na tom veľa pravdy - rybí olej z čistého Nórskeho mora má rovnaké zdravie. Ako sa však ukazuje, takéto výrobky predstavujú iba 10% z celého sortimentu dostupného v lekárňach. Ako funguje tento trh?
Rovnako ako my na Facebooku budete vždy aktuálni.
Čo je to rybí olej?
Podľa definície sa oleje získané z tresky alebo rýb podobných treske nazývajú olej z tresčej pečene. Najlepšie je, keď sa chytia v čistých vodách – napr. Novinárske vyšetrovanie Marit Higraffovej a jej tímu však viedlo k alarmujúcim záverom. Čistý olej z tresčej pečene tvorí približne 10 % všetkých produktov dostupných na poľskom trhu. Vyplýva to zo správy s názvom „Omega3 – na koho náklady?“, ktorý bol preložený do poľštiny.
To bol len rok 2009
Reportáž bola natočená v apríli 2009. Počas natáčania sa Marit Higraff (režisérka) dozvedela, že väčšina produktov „rybieho tuku“ je naplnená olejom z juhoamerických rýb. Najkontroverznejšou otázkou je, že loviská týchto rýb nie sú – mierne povedané – najčistejšie.
Nórsky rybí olej z ... Peru a Čile
Počas novinárskeho vyšetrovania sa ukázalo, že väčšina produktov s „nórskym“ olejom z tresčej pečene obsahuje rybie oleje z druhov, ako sú sardinky alebo ančovičky. Alarmujúci je aj fakt, že obsahovali aj zmesi neznámeho pôvodu. Navyše sa ukázalo, že viac ako 70 % „nórskeho oleja z tresčej pečene“ pochádza z Čile alebo Peru. Napríklad v jednom meste Chimbote v Peru je 50 nórskych tovární na výrobu kapsúl s olejom z tresčej pečene.
Nízke štandardy výroby
Ukázalo sa tiež, že samotný výrobný proces kapsúl s rybím olejom produkuje veľké znečistenie životného prostredia. Všetko preto priemyselné odpadové vody sú nesprávne čistené a likvidované k moru. efekt? Na morskom dne leží viac ako 53 miliónov kubických metrov kalu. Ide o výrobné odpady, ktoré sú jedovaté pre celý ekosystém.
Sardinky zo špinavého rybárstva
Na tom istom mori sú okrem iného aj rybárske revíry sardinky. Rybári často strávia každý 30 hodín chytanie týchto rýb. Preto sú nielen kontaminovaní nečistým prostredím, ale okrem fabrík sú často už aj rozmaznaní. To má za následok ich nízku kvalitu a diskutabilné účinky na zdravie.
Existujú alternatívy
Z vyššie uvedeného je jasné – „Nórsky olej z tresčej pečene“ vôbec nie je taký nórsky. Určite neobsahuje žiadne deklarované zdraviu prospešné vlastnosti. Samotný olej nepochádza z tresky alebo tresky - vo veľkej miere sa používajú sardinky z kontaminovaných lovísk. Kým sa dostanú do továrne, budú už pokazené, pretože rybári často trávia na mori viac ako 30 hodín. Alternatívou sú napríklad poľské ľanové oleje, ktoré obsahujú aj esenciálne nenasýtené mastné kyseliny.
