"Z farmy na vidličku." Európsky parlament diskutoval o stratégii Európskej komisie pre trvalo udržateľnú výrobu potravín
Európsky parlament diskutoval o stratégii Európskej komisie pre trvalú udržateľnosť produkcia jedla. Stratégia „Z farmy na vidličku“. Drvivá väčšina podporila pozitívny postoj Výboru pre poľnohospodárstvo a životné prostredie – prechod na udržateľnejšiu výrobu potravín.
"Z farmy na vidličku." Trvalo udržateľná výroba potravín
Nasledujúcu správu napísal Stein Ivar Ormsettrø, radca pre potraviny v delegácii EÚ v Bruseli.
Niekoľko členských štátov však poznamenalo, že ešte stále nebolo pripravené komplexné hodnotenie celkového vplyvu stratégie. Niektorí kritizujú aj označovanie udržateľnosti a výživové plány na prednej strane obalov potravín. Ide predovšetkým o tých, ktorí sa obávajú, že niektoré tradičné, regionálne produkty môžu byť označené ako nezdravé. Uznesenie bolo prijaté 452 hlasmi za a 76 poslancov sa zdržalo hlasovania.
Polovica pesticídov a antibiotík. Stratégia Európskej komisie.
Stratégia zahŕňa zníženie pesticídov a antibiotík na polovicu a zníženie používania hnojív. EK navrhuje sprísnenie pravidiel na welfare zvierat s postupným ukončením ich umiestňovania do klietok. Sprísnenie povinného označovania výživovej hodnoty, označovania dobrých životných podmienok zvierat a opatrenia na zníženie spotreby mäsa a vysoko spracovaných potravín s vysokým obsahom soli, cukru a tuku. Ekologická produkcia sa musí zvýšiť aspoň na 25 % plochy. Implementácia spoločnej poľnohospodárskej politiky na národnej úrovni musí byť dôležitým nástrojom na dosiahnutie mnohých z týchto cieľov. Parlament sa zaoberá aj dovážanými výrobkami. Je dôležité, že dovážané výrobky musia spĺňať podobné normy ako výrobky EÚ.
Farmári sú súčasťou riešenia, nie príčinou problému.
Názory počas rozpravy v parlamente:
- Výroba potravín je zodpovedná za približne tretinu všetkých emisií skleníkových plynov v EÚ a ešte väčší podiel na strate biodiverzity. Čas na komplexné opatrenia je preto príliš neskoro.
- Znížením používania pesticídov a podporou vývoja alternatív šetrných k životnému prostrediu môžeme zastaviť redukciu dôležitých opeľovačov, akými sú včely.
- Sprísnenie zákonov o dobrých životných podmienkach zvierat. Môžeme znížiť utrpenie, ktoré sa vyskytuje za zatvorenými dverami maštalí a pri preprave zvierat a na bitúnkoch.
- Investíciou do prechodu na viac rastlinnú stravu môžeme zvieratám ušetriť utrpenie. Môžeme bojovať proti chorobám súvisiacim s potravinami, chrániť cennú poľnohospodársku pôdu a biodiverzitu a znižovať vplyv toho, čo máme na tanieri, na klímu.
- Poskytnutím jasnejšieho označovania potravín a spravodlivej ceny môžeme spotrebiteľom umožniť robiť informovanejšie rozhodnutia o životnom prostredí, zvieratách a ich vlastnom zdraví.
- Vyvážený výber musí byť čo najrozumnejší.
- Nemôžeme obnoviť biodiverzitu ani byť úspešní s novými zdrojmi bielkovín. Ak však budeme naďalej dotovať intenzívny chov dobytka a podpíšeme dohody o voľnom obchode, ktoré sú v rozpore s trvalo udržateľným rozvojom.
- Požadovaním podobného štandardu pre dovážané produkty chránime našich farmárov pred nekalou konkurenciou z iných trhov.
- Mali by sme diskutovať o tom, ako môžeme dosiahnuť zníženie používania pesticídov prostredníctvom biologických alternatív a inovácií, nových techník šľachtenia a digitálnych technológií. To všetko bez zníženia výnosov a kvality produktov, zvyšovania hladu a straty príjmov farmárov.
"Z farmy na vidličku." Stratégia Európskej komisie pre trvalo udržateľnú výrobu potravín
- Je trestuhodné, že nebolo vypracované komplexné, holistické hodnotenie vplyvu stratégie trvalo udržateľného rozvoja.
- Sme sklamaní, pretože Komisia už niekoľko mesiacov nezverejňuje informácie.
- Spôsob, akým dnes vyrábame potraviny, je neudržateľný a nie je udržateľný už desaťročia. Jedlo, ktoré jeme, prispelo k ničeniu pôdy a vody. Viedlo to k používaniu pesticídov, antibiotík a palív, ako aj k odlesňovaniu a emisiám skleníkových plynov. A najsmutnejšie na tom je, že asi tretina všetkého jedla skončí v odpadkovom koši. Preto musíme konať hneď.
- Farmári sú súčasťou riešenia, nie príčinou problému. Chcú prispieť k udržateľnejšej výrobe potravín, ale aj sociálne očakávania, ktoré sú pre nich stanovené, musia byť dosiahnuteľné.
- Poľnohospodári musia zaplatiť väčšiu trvanlivosť. Farmári musia byť schopní zarobiť si na živobytie svojou prácou.
- Poľnohospodári pociťujú potrebu investovať stále viac a viac a zároveň sú chudobnejší. V čoraz viac erodovanej pôde, ktorej chýba voda a živiny, používajú viac pesticídov a hnojív.
- Farmár je redukovaný na rolu ekológa, zavádzajú sa kontroly a ciele, ktoré dávajú veľa zelene, s rizikom zvýhodnenia dovozu z krajín mimo Európy.
- Vytvárame zákony pre budúcnosť miliónov farmárov bez toho, aby sme mali jasnú predstavu o dôsledkoch, ktoré by to mohlo mať. Odvetvie vystavujeme sofistikovanému typu ruskej rulety.
- Zmena vo výrobe potravín prináša viac rizík ako príležitostí. Podľa odborníkov to povedie v krátkodobom a strednodobom horizonte k zvýšeniu nákladov, zníženiu výroby a zvýšeniu cien potravín.
- Pri európskej produkcii potravín hrozí nadmerné financovanie v dôsledku nejednotných právnych predpisov o pesticídoch, antibiotikách a zmenách vo využívaní pôdy.
Komentáre Stella Kyriakides, komisárka pre zdravie a bezpečnosť potravín
Kyriakides v rozprave v parlamente povedal, že celý svet musí prispieť tým, že podnikne kroky, aby zabránil zničeniu našej planéty produkciou potravín. Musíme zabezpečiť prechod na potravinový systém šetrnejší k prírode. Poukázala tiež na to, že reforma spoločnej poľnohospodárskej politiky v EÚ je dôležitým nástrojom na stimuláciu transformácie. V súčasnosti pripravované národné strategické plány budú schopné posilniť producentov surovín a posilniť sektor pri súčasnom znížení environmentálnych škôd.
Zmena vo výrobe potravín prináša viac rizík ako príležitostí
Komplexnejšie spoločné pravidlá pre dobré životné podmienky zvierat sa objavia na konci roka 2023. Nové pravidlá označovania potravín sa objavia na konci budúceho roka. Pomôžu spotrebiteľom robiť informovaný, zdravý a udržateľný výber potravín, dodala. Prostredníctvom obchodných a partnerských dohôd, rozvojových politík, medzinárodných normalizačných orgánov a zelených aliancií bude EÚ spolupracovať so svojimi partnermi a podľa možnosti pomôže urýchliť globálne zmeny. Poukázala tiež na to, že nové techniky žánrovej úpravy môžu prispieť k dosiahnutiu spoločných cieľov. Pokiaľ ide o budúcu harmonizovanú etiketu potravín EÚ, nebola urobená žiadna voľba. Výber bude nasledovať po dôkladnom posúdení vplyvu, rozsiahlych konzultáciách so zainteresovanými stranami a vedeckých odporúčaniach.
Odmietol tiež kritiku utajenia štúdie hodnotenia vplyvu. Pokiaľ ide o technickú správu z vlastného výskumného oddelenia Komisie, povedala, že nejde o hodnotenie vplyvu stratégie Farm to Fork alebo stratégie biodiverzity. Štúdia má obmedzenia týkajúce sa modelovania a zahŕňa napríklad len obmedzený výber podmienok a opatrení v stratégiách. Preto sa vplyvové oceňovanie bude vykonávať so všetkými hlavnými iniciatívami oznámenými v stratégii „farm to fork“.
Záverečný komentár a hodnotenie. Komisia bola kritizovaná za zadržiavanie niekoľkých štúdií, ktoré sa zaoberali dôsledkami stratégie
Diskusia v parlamente bola pomerne búrlivá. Komisia bola kritizovaná za to, že niekoľko mesiacov zadržiavala interne obmedzenú štúdiu, ktorá sa zaoberala politickými dôsledkami. Toto nie je úplné hodnotenie vplyvu, no napriek tomu ho mnohí vnímali ako obzvlášť odsúdeniahodné, pretože správa sa žiadala už dlho.
Je známe, že poľnohospodárska organizácia Copa & Cogeca lobovala za odstránenie kvantitatívnych cieľov na zníženie pesticídov a antibiotík a za bagatelizáciu prepojenia medzi stratégiou a využívaním prostriedkov zo spoločnej poľnohospodárskej politiky. Copa a Cogeca sú niektorými obviňovaní z toho, že chcú pokračovať „ako obvykle“.
Niekoľko externých štúdií ukazuje, že stratégia zníži produkciu potravín v EÚ a zvýši svetové ceny potravín. Znížená produkcia potravín v EÚ môže viesť aj k zvýšenej produkcii potravín mimo EÚ v krajinách, kde sú emisie skleníkových plynov vyššie a biodiverzita sa ďalej znižuje.
Európsky parlament diskutoval o stratégii Európskej komisie pre trvalo udržateľnú výrobu potravín
EÚ musí zvážiť, ako európsky potravinový systém interaguje s inými potravinovými systémami pri formulovaní komplexnej potravinovej politiky s cieľom predchádzať alebo zmierňovať neúmyselné negatívne vplyvy cez hranice. Niektorí tvrdili, že EÚ by preto mala namiesto toho využiť svoje obchodné a rozvojové politiky na investície do ekologických poľnohospodárskych technológií a trvalo udržateľného poľnohospodárstva, vrátane v Afrike.
Väčšina parlamentu odmietla oslabiť stratégiu. Návrh na odstránenie cieľa zníženia používania pesticídov o 50 % nezískal väčšinu. Bol však prijatý návrh vyzvať Komisiu, aby vykonala dôkladné posúdenie vplyvu budúcich právnych predpisov. Parlament podporil stratégiu prevažnou väčšinou. Očakáva sa, že stratégia bude mať veľký význam pre budúcu produkciu potravín v Európe.
Parlament schválil stratégiu pre pre udržateľnú výrobu potravín je dôležitým míľnikom v ekologickej transformácii EÚ. Cieľom je udržateľný potravinový systém, ktorý má pozitívny vplyv na životné prostredie a pomáha zastaviť klimatické zmeny. Strata biodiverzity sa musí zvrátiť. Zároveň musí byť pre všetkých zabezpečený prístup k dostatočnému množstvu bezpečných a výživných potravín. Kľúčový je aj príspevok k rozvoju vidieka a spravodlivý návrat do všetkých článkov potravinového reťazca, uvádza Stein Ivar Ormsettrø, Rada pre potraviny pri Delegácii EÚ v Bruseli.
Zdroj: regjeringen.no
Prečítajte si náš ďalší článok: Nórsky syrový šampionát
