Av de cirka 4500 2023 ostar som tävlade om titeln "Världens bästa ost XNUMX" var jurymedlemmarna överens om att vinnaren gick till Gangstad gårdsysteri från Norge.
– Norge är en ostnation i världsklass. Vi vill gratulera Gangstad gårdsysteri till vinnaren och tacka för ditt bidrag för att säkerställa att Norge kan producera ostar av högsta kvalitet. Sedan 2000 har det skett en enorm utveckling inom osttillverkningen i Norge, både vad gäller kvalitet och variation. Det är tack vare våra kreativa och skickliga ostproducenter som Norge har blivit det ostland vi är idag, säger jordbruks- och matminister Geir Pollestad.
Läs också: Skrotning av bilar och andra fordon i Norge
Norge är värd för World Cheese Awards för andra gången och ostälskare från hela världen strömmar till Trondheim i helgen. I år registrerades 293 norska ostar från 71 ostproducenter.
Mer om World Cheese Awards
4502 16 ostar deltog i tävlingen, varav cirka hundra "Supergold"-ostar valdes ut. I semifinalen presenterades de för slutdomarna. Detta är en noggrant utvald jury bestående av 0 internationella ostexperter. Var och en av dem valde sin favorit, som gick till final. Domarna smakar sedan på alla ostarna igen och ger var och en ett enda poäng - från 7 till XNUMX. Den med högst totalsumma vann titeln "Best Cheese in the World", vilket i år var en ädelost från Gangstad Gårdsysteri på Inderøy i Trøndelag.
Gilla oss på Facebook och dela vårt inlägg med andra
Källa: regjeringen, Foto: Jordbruks- och livsmedelsministeriet
Läs också: Vad påverkar priset på bilförsäkring?