Polska to naród, który nie potrafi obyć się bez chleba. Pieczywo towarzyszy nam od zarania dziejów. Powitanie chlebem i solą w polskiej kulturze ma bardzo ważne znaczenie, przecież nie ma nic bardziej polskiego niż chleb! To dlatego tak mocno zwracamy uwagę na jego jakość. Polski chleb jest najlepszy w Europie!
Polski chleb najlepszym w Europie
Śniadanie bez kromki chleba, bądź wyeliminowanie pysznych kanapek na kolację? Nie w Polsce! Uwielbiamy jeść dobry polski chleb dlatego tak mocno zwracamy uwagę na jego jakość. Doktor Magdalena Ligor z wydziału chemii UMK twierdzi, jak możemy przeczytać w Gazecie Wyborczej, że Polacy jadają najlepszy chleb w Europie.
Dlaczego chleb z piekarni, a nie ze sklepu?
Obecnie często kupujemy chleb w sklepach sieciowych, który nie posiada jednak tak wysokiej jakości jak chleb upieczony metodą tradycyjną. Zdarza się, że pieczywo dostępne w sklepie różni się smakiem od tego wypieczonego na prawdziwym zakwasie, który odstał swoje i jest w pełni gotowy do użycia go w przepisie. W obecnych czasach konsument potrafi w szybki sposób zorientować się, że nie jest to prawdziwy polski chleb. Jak poznać różnicę? Niestety na pieczywie nie mamy podanego składu, ale nasze kubki smakowe powiedzą nam wszystko. Należy również wspomnieć, że chleby dostępne w sklepach, często wypiekane są z pominięciem kilku istotnych elementów, jakie stanowią o efekcie końcowym ich jakości.
Czytaj także: Polski sklep w Norwegii – Baza >>>
Co stanowi o jakości naszego chleba?
Polska w swojej historii ma wiele wspólnego z tym rodzajem pieczywa. Polski chleb to dla rodaków coś znacznie więcej niż produkt, który towarzyszy nam w codziennej diecie, i który wspaniale smakuje. Posiada on stałe i niesamowicie stabilne miejsce w historii naszego kraju. Jest częścią naszego życia, kultury, religii i wszelkiej tradycji. Dzisiaj codzienne obecny w naszych domach, ale i w literaturze, języku, obrazach, sztuce i naszej pięknej historii. Zważywszy na tak ważną rolę jaką odgrywa w naszym życiu, posiadamy wiele starych i dobrych przepisów na jego wykonanie, które sprawdzają się do dziś. Wszystko to składa się w całość i dzięki tym wszystkim elementom możemy głośno mówić, że polski chleb jest najlepszy!
Miłe skojarzenia
Chyba większość z nas pamięta słowa Cypriana Kamila Norwida, które brzmiał tak .„Do kraju tego, gdzie kruszynę chleba podnoszą z ziemi przez uszanowanie dla Darów Nieba, Tęskno mi Pani”? Symbol emigracji i oznaka tęsknoty za narodem, który kojarzy nam się do dziś dnia z pysznym chlebem. Polski chleb to po prostu symbol domu i bezpieczeństwa.
