Współczesne czasy to czasy mody. Moda na zdrowe odżywianie, moda na aktywność fizyczną, moda bycia w Internecie… Dookoła wszystko się zmienia i zmieniają się nasze nawyki. Jednym takim stylem, nawykiem żywieniowym jest wegetarianizm. Czy ludzie będący wegetarianami kierują się miłością do zwierząt, czy może modą na bycie vege?
Wegetarianizm
Jeszcze do niedawna wykluczenie mięsa z diety i głośne o tym mówienie było dla wielu ludzi czymś dziwnym. Dzisiaj? Dzisiaj nie jedzenie mięsa, w tym owoców morza i ryb jest zupełnie normalne. Co więcej staje się to coraz bardziej popularne. Osoby dodatkowo rezygnują z produktów zwierzęco podobnych takich jak np. jaja, mleko, sery, smalec. Zostać wegetarianinem można z pobudek religijnych, etycznych, zdrowotnych, a nawet ekonomicznych. Ten styl życia nie jest wymysłem współczesnego człowieka, bo jego początki datuje się na II tysiąclecie p.n.e. W Europie wegetarianizm pojawił się nieco później, a pierwszym sławnym wegetarianinem był Leonardo da Vinci.
Czytaj także: Moda na bycie fit
Jedzenie mięsa doprowadzi do klęski głodu
No cóż coraz częściej widać i słychać, że wegetarianie to nie tylko osoby, które wybrały życie bez mięsa. Są to często ludzie, którzy wręcz namawiają innych do rezygnacji ze spożywania tego produktu pod wieloma pretekstami. Jednym z nich jest mówienie, że jedzenie mięsa doprowadzi do klęski głodu. Dlaczego? Hodując trzodę chlewną, wymaga ona zasobów roli, pastwisk, które np. mogłyby posłużyć na plantację zbóż bądź innych roślin, które mogliby jeść ludzie. Dodatkowo karmimy bydło lub świnie roślinami, które według wegetarian może konsumować człowiek. To myślenie i ten mit jest po prostu nieprawdziwy. Z jednego i słusznego powodu, jak pisze dr Stephen Byrnes “dwie trzecie naszych ziem nie nadaje się do uprawy”.
Vege biznes
Obecne czasy doprowadziły do tego iż bycie wegetarianinem nie zawsze wiąże się z powodem zdrowotnym, religijnym bądź etycznym, a często bywa po prostu modą. Dookoła nas widzimy mnóstwo produktów vege, które nie są już tak bardzo drogie i niedostępne jak bywało na początku. Coraz częściej modne stają się produkty bio, a za nimi mocne miejsce utrzymują produkty vege. Vege biznes rozrasta się coraz bardziej. Na ulicach wielu dużych miast Europy można spotkać coraz więcej miejsc, gdzie klient w karcie menu nie znajdzie dania z mięsem.
Każdy żyje jak chce
Obecne czasy stają się mocno zróżnicowane. Mamy dookoła siebie tysiące kultur, różne kolory skóry, odmienne orientacje seksualne, różne style ubierania się i setki rodzajów języków. To wszystko pokazuje nam jak mocno dzieli nas sama natura. Dlatego też różnorodność wpisana jest w nasze życie. Akceptacja innych to ceniona wartość. Nie narzucanie innym swojego zdania to cecha mądrości. Dlatego też każdy powinien móc żyć tak jak tego chce.
