– Wielkie gratulacje dla Trondheim. To wyjątkowa arena, na której zarówno szefowie kuchni, jak i lokalni producenci produktów mogą pochwalić się całemu światu, mówi minister rolnictwa i żywności Sandra Borch.

– Trøndelag to jeden z najbardziej ekscytujących regionów kulinarnych w kraju. Wyróżnia się produktami, producentami i restauracjami z lokalnymi potrawami w menu, mówi Kristian Dahlberg Hauge, dyrektor ds. przemysłu, transportu, klimatu i środowiska w gminie Trondheim.

Norwegia jest krajem z największą liczbą medali w Bocuse d’Or

Od 1987 roku Norwegia 15 razy uczestniczyła w światowym finale w Bocuse d’Or z najlepszymi wynikami. Z 11 miejscami na podium od 2020 r. Norwegia jest krajem z największą liczbą medali w Bocuse d’Or. Trzeba dodać, że z jednym medalem więcej niż Francja, kraj który jest gospodarzem .

Kraje skandynawskie były już dwukrotnie organizatorami tego wydarzenia. Mistrzostwa odbyły się w Stavanger w 2008 i Sztokholmie w 2014, a w 2024 przyszła kolej na Trondheim.

Ogromną radość wśród Norwegów na zakończenie tegorocznych zawodów w Budapeszcie wywołało wyróżnienie Norwegii i Trondheim organizacją tej imprezy. Kierownik projektu w Oi! Trøndelag Food and Drink, Kristine Rise, cieszy się z tego wydarzenia w stolicy żywności Norwegii.