.
Den nordiske diæt blev rangeret som 10. på US News liste over 40 diæter. “Velsmagende, sundt mad og godt for miljøet, men tidskrævende og upraktisk” lyder dommen.
Ifølge US News beskriver den "nordiske kost" den kost, der anbefales i de nationale kostråd nordiske lande, samt den revolutionerende udvikling af den skandinaviske kost i de senere år.
Portalens årlige rangliste for 40 forskellige diæter omfatter den nordiske kost falder fra stedet niende ud af ti med en samlet score på 3,5 ud af 5.
– Den nordiske kost kræver en livsstil, der giver dig mulighed for at vende tilbage til afslappende måltider med venner og familie, med vægt på sæsonbestemte, lokalt producerede råvarer kombineret med miljøbevidsthed – forklarer ekspertpanelet ansvarlig for vurderingen.
Foto: Gunnar Lier / Scanpix.
Luksuriøs og kompliceret
Det, der trækker fra amerikanernes vurdering, er, at de anser de nordiske principper om at lave mad fra bunden, med så få tilsætningsstoffer og pesticider som muligt, hentet fra naturen i økologisk emballage, som upraktiske og tidskrævende.
- Tryk på lokal mad og økologisk gør kosten til en "luksusdiæt". Ifølge eksperten, der tilføjer, at "det er let at følge kun for en, der ikke kun har tid og penge, men også interesse og endda lidenskab. "Til madlavning. “
Den nordiske slankekur ligger desuden i bunden af en 32. plads på listen over anbefalede slankekure til dem, der gerne vil tabe sig hurtigt.
Men taber du dig ikke lynhurtigt, er det i hvert fald indiskutabelt sundt, velsmagende og godt for miljøet. I underrangeringen "bedste plantebaserede kost" og "bedste kost til sund kost" ligger den nordiske kost henholdsvis 4 og 5.
Bedste i klassen
Middelhavsdiæten ligger også fortsat øverst på listen over bedste kostvaner i 2022 med en samlet score på 4,2 ud af 5. Ligesom den nordiske kost er den baseret på et højt indtag af grøntsager og frugt havene. Den har dog godt af at have et højt indhold af sunde fedtkilder, såsom olivenolie og nødder, og lavt indhold af rødt kød og mættet fedt fra mejeriprodukter.
Middelhavskostens lave indhold af sukker og andre kulhydrater, kombineret med sunde fedtstoffer, betyder, at den anses for at være bedst til forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme og for personer med diabetes eller som ønsker at tabe sig permanent. Flere eksperter påpeger dog, at denne diæt heller ikke er beregnet til vægttab: 25. på denne liste.
Foto: NTB
Fed kost
Ifølge eksperter er en low-carb diæt med højt fedt- og proteinindhold en god mulighed, hvis du vil tabe dig på én gang, men det er ikke specielt sundt eller nemt.
Øverst på listen over de bedste diæter til hurtigt at tabe sig er Atkins-diæten, men den slutter på nummer 34 på den samlede liste.
– Atkins kan være hurtig løsning for menneskersom skal tabe sig hurtigt. Panelet indrømmer, men ligesom andre fedtrige diæter som paleo og ketogene, er Atkins-diæten ernæringsmæssigt mangelfuld. Der vil være for meget mættet fedt og for lidt kulhydrater, især for få fuldkornsprodukter, frugt og grønt.
Kilde: NTB
Foto: Gorm Kallestad / NTB
