At dyrke sin egen mad er sjovt og godt for klimaet
Større klimabevidsthed blandt folk i Norge har skabt en stærk tendens til at ville dyrke deres egen mad i deres eget drivhus. Nedenfor er nogle tips til, hvad du kan dyrke i både lille og stor skala, og hvad du bør overveje for at få en righoldig høst.
At dyrke sin egen mad er sjovt og godt for klimaet
Mange mennesker drømmer om en smuk have fuld af grøntsager, bær og frugter at plukke. Og nu, i tider med stigende klimabevidsthed, realiserer flere og flere denne drøm, som udover fornøjelse også mindsker påvirkningen af miljøet. Den store opadgående tendens gælder ikke kun dem, der bor i enfamiliehuse og har have til drivhus. Interessen for konceptet med urban gardening, det vil sige dyrkning af afgrøder på altaner og små terrasser, er også steget hurtigt.
Hvordan starter man?
For at komme i gang, uanset hvor du bor, er det vigtigt at turde tage de første skridt og aldrig være bange for at fejle.
Lidt jord til planterne og en kasse eller potte er en god start. Tanken er ikke at starte noget, der er for kompliceret. Klassikere til at starte med er for eksempel sukkerærter og forskellige sorter af salat. Men selv kartofler, som er en mere eller mindre krævende afgrøde, kan være en god start.
Der er et bredt udvalg af grøntsager, som er relativt nemme at dyrke. Grøntsager, der er relativt nemme at dyrke, omfatter ærter, rødbeder, gulerødder, løg og radiser. Og glem ikke, at der også findes mange forskellige krydderurter, som er nemme at dyrke og er gode til madlavning.
Et godt tip til en god høst
En af de mest almindelige fejl begået af mange i Norge er, at de sår for tidligt. Gør du dette, er der stor risiko for, at frost skader planterne, og de får ikke lys nok. Derfor er det en god idé at dyrke planter i et drivhus, hvis du kan. Drivhuset vil i højere grad kunne beskytte planterne og give godt lys. Samlet set forlænger dette vækstsæsonen, så du kan få højere udbytter. Desuden bliver det et nyt sted, hvor familien kan lave noget sammen.
Held og lykke!
Kilde: Grontfokus
Læs og find ud af mere: Hvor finder man inspiration til nye vandredestinationer i Norge?
