Att odla sin egen mat är roligt och bra för klimatet
Större klimatmedvetenhet bland Norges befolkning har skapat en stark tendens att odla sin egen mat i sitt eget växthus. Här är några tips på vad du kan odla i både liten och stor skala, och vad du behöver tänka på för en riklig skörd.
Att odla sin egen mat är roligt och bra för klimatet
Många drömmer om en vacker trädgård full av grönsaker, bär och frukter att plocka. Och nu, i tider av växande klimatmedvetenhet, är det fler och fler som förverkligar denna dröm, som förutom njutning också minskar påverkan på miljön. En stor uppåtgående trend gäller inte bara de som bor i småhus och har en växthusträdgård. Intresset för konceptet urban gardening, det vill säga odling, till exempel på balkonger och små terrasser, har också ökat snabbt.
Hur börjar man?
För att börja, oavsett var du bor, är det viktigt att våga ta dina första steg och aldrig vara rädd för att misslyckas.
Lite jord till växterna och en låda eller kruka är en bra början. Poängen är att inte starta något som är för komplicerat. Klassikerna för en bra start är till exempel sockerärter och olika sorters sallad. Men även potatis, som är mer eller mindre krävande växter, kan vara en bra början.
Utbudet av grönsaker som är relativt lättodlade är mycket stort. Grönsaker som är relativt lätta att odla är ärtor, rödbetor, morötter, lök och rädisor. Och glöm inte att det också finns många olika örter som är lätta att odla och bra att laga mat.
Ett bra tips för en bra skörd
En av de vanligaste misstag som många gör i Norge är att de sår för tidigt. Om du gör detta är risken stor att frost skadar plantorna och de får inte tillräckligt med ljus. Därför är det en bra idé att odla växter i ett växthus om du kan. Växthuset kommer att kunna skydda växterna i större utsträckning och ge bra ljus. Sammantaget förlänger detta växtsäsongen, så att du kan få högre avkastning. Dessutom blir det en ny plats där familjen kan göra något tillsammans.
Lycka till!
Källa: Grontfokus
Läs och lär dig mer: Var kan man leta efter inspiration till nya vandringsdestinationer i Norge?
