Kürzlich aufgetretene Salmonelleninfektionen wurden mit einer Charge Rindfleisch in Verbindung gebracht.

Aktuelle Salmonelleninfektionen beziehen sich auf eine aus Deutschland importierte Charge Rindfleisch. In der Charge wurden identische Salmonellenbakterien gefunden, die norwegische Einwohner infizierten.

– Es ist bedauerlich, dass sich die Salmonelleninfektion durch importierte Lebensmittel auf einen großen Teil des Landes ausgebreitet hat, sagt Landwirtschafts- und Ernährungsminister Olaug V. Bollestad.

– Gleichzeitig möchte ich Ihnen versichern, dass die Aufsichtsbehörden; Dem obersten medizinischen Beamten der Stadt, dem Nationalen Institut für öffentliche Gesundheit, dem norwegischen Veterinärinstitut und der norwegischen Lebensmittelsicherheitsbehörde sei es gelungen, die Infektion aufzuspüren, sagt Bollestad.

– Wir finden sehr selten Lebensmittel, die mit in Norwegen hergestellten Salmonellenbakterien kontaminiert sind. „Dieser Fall zeigt, wie wichtig es ist, dass wir ständig daran arbeiten, sicherzustellen, dass die Lebensmittel, die wir in Norwegen produzieren, sicher und frei von Infektionen sind“, sagt Landwirtschafts- und Ernährungsminister Olaug V. Bollestad.

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