– Norja on maailmanluokan juustomaa. Haluamme onnitella Gangstad gårdsysteriä voittajasta ja kiittää panoksestasi varmistaaksesi, että Norja voi tuottaa korkealaatuisimpia juustoja. Vuodesta 2000 lähtien Norjan juustontuotannossa on tapahtunut valtava kehitys sekä laadun että lajikkeen osalta. Luovien ja taitavien juustontuottajiemme ansiosta Norjasta on tullut nykyinen juustomaa, sanoo maatalous- ja elintarvikeministeri Geir Pollestad.

Lue myös: Autojen ja muiden ajoneuvojen romutus Norjassa

Norja isännöi World Cheese Awards -tapahtumaa toista kertaa, ja juuston ystävät ympäri maailmaa kerääntyvät Trondheimiin tänä viikonloppuna. Tänä vuonna rekisteröitiin 293 norjalaista juustoa 71 juustontuottajalta.

Lisää World Cheese Awardsista

Kilpailuun osallistui 4502 16 juustoa, joista valittiin noin sata "Supergold" -juustoa. Semifinaalissa ne esiteltiin lopputuomareille. Tämä on huolellisesti valittu 0 kansainvälisen juustoasiantuntijan tuomaristo. Jokainen heistä valitsi suosikkinsa, joka eteni finaaliin. Tuomarit maistavat sitten kaikki juustot uudelleen ja antavat jokaiselle yksittäisen pistemäärän - 7-XNUMX. Eniten summaa saanut voitti "Maailman parhaan juuston" tittelin, joka tänä vuonna oli Gangstad Gårdsysterin sinihomejuusto. Inderøy Trøndelagissa.

Tykkää meistä Facebookissa ja jaa julkaisumme muiden kanssa

Lähde: regjeringen, Kuva: Maa- ja elintarvikeministeriö

Lue myös: Mikä vaikuttaa autovakuutuksen hintaan?