Pamiršta meniu dalis
Sakoma, kad žuvis yra pamirštas namų vakarienės ingredientas. Mes žinome, kad jie yra sveiki, bet ar žinome, kokią žuvį valgyti, kiek kartų per savaitę ir ką mes įgysime vėl pasirodę savo lėkštėje?
Žuvis ir jos nauda
Mitybos specialistai ir asmeniniai treneriai sako, kad ji yra geriausia mūsų figūros draugė. Jame esantys riebalai apsaugo mus nuo nutukimo ir aterosklerozės, o didelis baltymų kiekis leidžia numesti nereikalingus kilogramus. Žinoma, kaip ir viskas, turėtume žinoti sveikas proporcijas, nes žuvyje taip pat gali būti sunkiųjų metalų (daugiausia gyvsidabrio ir švino), kurie nedaro gero poveikio mūsų organizmui.
- Stipri širdis. Žuvis yra turtingiausias omega-3 nesočiųjų riebalų rūgščių šaltinis. Pirmąsias vietas šioje temoje užima: lašiša, tunas ir silkė - jie suteikia didžiausią omega -3 riebalų rūgščių dozę, bet taip pat mažina kraujospūdį ir cholesterolį.
- Riebalų deginimas dėl didelio jodo kiekio.
- Juose yra daug vitaminų, kurie leidžia mums išlaikyti sveiką odos, bet ir viso kūno išvaizdą, pvz., Vitaminas A gerina mūsų odos būklę, vitaminas E pašalina kenksmingus laisvuosius radikalus iš organizmo arba vitaminas D stiprina kaulus ir dantis .
- jie turi antidepresinį poveikį, nes padidina seretonino kiekį mūsų organizme
Kokios žuvies reikėtų siekti?
Žinoma, žuvies pasirinkimas yra mūsų skonio reikalas. Tačiau gerai žinoti daugiau apie jų kalorijas. Žemiau yra keletas pavyzdžių ir 100 ml kalorijų:
- upėtakis 160 kcl
- limanda 58 kcl
- sola 87 kcl
- tilapija 128 kcl
- šukės 91 kcl
- lašiša 201 kcl
Kiek kartų per savaitę?
Žuvies kiekis per savaitę turėtų būti nedidelis. Jei jų valgome per mažai, galime priaugti svorio, nes juose yra daug mononesočiųjų ir polinesočiųjų riebalų rūgščių, kurios neleidžia kauptis riebalams mūsų organizme. Savo ruožtu, jei jų valgome per daug, galime aprūpinti savo organizmą didele sunkiųjų metalų doze, kuri, deja, pažeidžia nervų sistemą ir padidina širdies ligų riziką.
