. Dette er en perfekt salat til å bruke opp risrester fra middagen eller andre rester fra kjøleskapet – du kan velge ingrediensene som passer deg. Du kan spise denne deilige og mettende salaten med kylling og ris til middag eller ta den med på jobben som lunsj.
.
- Ser du etter profesjonelle regnskapstjenester?
- Telefon: 0047 93982173
- Service på polsk
- Rabatter til nye kunder
- Topnor www.topnor.no
Salat til mandag, oppskrift for 4 personer:
ingredienser:
- 300 g kyllingbryst
- halv isbergsalat
- 2 gressløkstilker
- halv agurk
- 1 gul pepper
- 400 g kokt ris
- håndfull brødkrutonger
- håndfull spirer
Dressing:
- 100 ml pesto
- 2 skjeer eddik
- 2 skjeer olje
- pepper
Forberedelsesmetode:
- Start med å steke kyllingen med salt og pepper, del den deretter i mindre biter.
- Finhakk salat og gressløk, og skjær paprika og agurk i terninger.
- Bland så kylling, salat, grønnsaker og ris i en bolle og dryss toppen med krutonger og spirer.
- Bland ingrediensene til dressingen og hell litt over salaten, og server resten.
NYT MÅLTIDET!
Prøv også vår andre oppskrift: Kongesalat
Gi meg beskjed om hvordan den smakte i kommentarene hvis du har prøvd oppskriften. Eller kanskje du har noen råd om hvordan du kan forbedre oppskriften? Gi meg beskjed i kommentaren!
