Místní výrobci potravin čelí v posledních letech vážným problémům. Navzdory tomu se tržby v letech 11,2-11,5 zvýšily z 2021 miliardy na 2022 miliardy.
V pátek 25. listopadu obdržela ministryně zemědělství a potravinářství Sandra Borch zprávu o prodeji místních potravin a nápojů za uplynulý rok.
– Místní výrobci potravin čelili v posledních letech značným výzvám v důsledku sociálního uzavření a čelí významným výzvám souvisejícím růst ceny a vývoj přeshraničního obchodu. Jsme rádi, že i přes to tržby vzrostly, řekla ministryně Sandra Borch při prezentaci prodejní zprávy, která se konala v Helmersens Delikatesser v Tromsø.
Novinkou letošního roku je distribuce prodejních kanálů, která je jiná než v minulých letech. Pokles prodeje je pozorován v obchodu s potravinami a růst v HORECA a velkých domácnostech. Hlavním tahounem prodeje místních potravin je obchod s potravinami s poklesem o 4,9 procenta.
Doporučujeme také článek: Chcete změnit zaměstnání? Jak udělat, aby vaše žádost o zaměstnání byla pro zaměstnavatele zajímavá?
Řetězce investovaly do místních potravin a nápojů
– Několik řetězců investovalo do místních potravin a nápojů. Nyní je důležité, aby tato investice pokračovala, říká Borch.
Severní Norsko je jasným místem pro prodej místních potravin v obchodech s potravinami. I když i tady prodeje klesají. Nejsevernější regiony však zaznamenávají nejnižší pokles: pouze 1–2 procenta.
– Tady se mohou jižané něco naučit od seveřanů! I když víme, že na severu byl tlak na kupní sílu o něco menší, tady na severu jsme byli v nákupu místních potravin a nápojů lepší než ti na jihu země, říká ministr zemědělství a výživy.
Zdroj: regjeringen
Přečtěte si a dozvíte se více: Pravděpodobnost napjaté energetické situace v jižním Norsku během nadcházející zimy se snížila
