Moderne tider er modetider. Moden til sund kost, moden til fysisk aktivitet, mode til at være på internettet... Alt ændrer sig omkring os, og vores vaner ændrer sig. En sådan stil eller spisevane er vegetarisme. Er vegetarer motiveret af kærlighed til dyr, eller måske af tendensen til at være veganer? 

Vegetarisme

Indtil for nylig var det noget mærkeligt for mange mennesker at udelukke kød fra kosten og tale højt om det. I dag? I dag er det helt normalt at undlade at spise kød, herunder skaldyr og fisk. Desuden bliver det mere og mere populært. Derudover opgiver folk dyrelignende produkter som æg, mælk, ost og svinefedt. Du kan blive vegetar af religiøse, etiske, sundhedsmæssige eller endda økonomiske årsager. Denne livsstil er ikke en opfindelse af det moderne menneske, fordi dens oprindelse går tilbage til det 2. årtusinde f.Kr. i Europa vegetarisme dukkede op lidt senere, og den første berømte vegetar var Leonardo da Vinci.

Læs også: Mode til at være fit

At spise kød vil føre til hungersnød

Tja, vi kan se og høre oftere og oftere, at vegetarer ikke kun er mennesker, der har valgt at leve uden kød. Det er ofte mennesker, der endda overtaler andre til at opgive at indtage dette produkt under mange påskud. En af dem siger, at spise kød vil føre til hungersnød. Hvorfor? Når de opdrætter grise, kræver de landbrugsressourcer og græsgange, som for eksempel kunne bruges til at plante korn eller andre planter, som kunne spises af mennesker. Derudover fodrer vi kvæg eller grise med planter, som vegetarer mener, at mennesker kan spise. Denne tankegang og denne myte er simpelthen ikke sandt. Af én og god grund, som Dr. Stephen Byrnes skriver "to tredjedele af vores jorder er uegnede til dyrkning." 

Vegetarisk forretning

I dag er det at være vegetar ikke altid relateret til sundhedsmæssige, religiøse eller etiske årsager, men er ofte blot en mode. Vi ser en masse vegetariske produkter omkring os, som ikke længere er så dyre og utilgængelige, som de var i starten. Økologiske produkter bliver mere og mere moderigtige, efterfulgt af vege-produkter. Vege-virksomheden vokser mere og mere. Du kan møde dem på gaden i mange store europæiske byer flere og flere steder, hvor kunden ikke finder en ret med kød på menuen.

Alle lever, som de vil

Nuværende tider bliver meget forskelligartede. Vi har tusindvis af kulturer omkring os, forskellige hudfarver, forskellige seksuelle orienteringer, forskellige påklædningsstile og hundredvis af typer sprog. Alt dette viser os, hvor meget naturen selv deler os. Derfor er mangfoldighed en del af vores liv. Andres accept er en værdsat værdi. Ikke at påtvinge andre sin mening er et kendetegn ved visdom. Derfor skal alle kunne leve, som de vil.