Moderne Zeiten sind Zeiten der Mode. Mode für gesunde Ernährung, Mode für körperliche Aktivität, Mode für das Internet ... Alles um uns herum verändert sich und unsere Gewohnheiten ändern sich. Ein solcher Stil oder eine solche Essgewohnheit ist der Vegetarismus. Werden Vegetarier durch die Liebe zu Tieren motiviert oder vielleicht durch den Trend, sich vegan zu ernähren?
Vegetarismus
Bis vor Kurzem war es für viele Menschen etwas Seltsames, Fleisch vom Speiseplan zu streichen und laut darüber zu reden. Heute? Heutzutage ist es völlig normal, kein Fleisch, einschließlich Meeresfrüchte und Fisch, zu essen. Darüber hinaus erfreut es sich immer größerer Beliebtheit. Darüber hinaus verzichten Menschen auf tierische Produkte wie Eier, Milch, Käse und Schmalz. Sie können aus religiösen, ethischen, gesundheitlichen oder sogar wirtschaftlichen Gründen Vegetarier werden. Dieser Lebensstil ist keine Erfindung des modernen Menschen, denn seine Ursprünge reichen bis ins 2. Jahrtausend v. Chr. in Europa zurück Vegetarismus erschien wenig später und der erste berühmte Vegetarier war Leonardo da Vinci.
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Der Verzehr von Fleisch führt zu einer Hungersnot
Nun, wir sehen und hören immer häufiger, dass Vegetarier nicht nur Menschen sind, die sich für ein Leben ohne Fleisch entschieden haben. Dabei handelt es sich oft um Menschen, die unter vielen Vorwänden sogar andere dazu überreden, den Konsum dieses Produkts aufzugeben. Einer von ihnen sagt, dass der Verzehr von Fleisch zu einer Hungersnot führen würde. Warum? Für die Schweinezucht werden landwirtschaftliche Ressourcen und Weiden benötigt, auf denen beispielsweise Getreide oder andere für den Menschen verzehrbare Pflanzen angebaut werden könnten. Darüber hinaus füttern wir Rinder oder Schweine mit Pflanzen, von denen Vegetarier glauben, dass sie auch von Menschen verzehrt werden können. Dieses Denken und dieser Mythos sind einfach nicht wahr. Aus einem guten Grund, wie Dr. Stephen Byrnes schreibt „Zwei Drittel unserer Flächen sind für den Anbau ungeeignet.“
Vegetarisches Geschäft
Vegetarier zu sein hat heutzutage nicht immer etwas mit gesundheitlichen, religiösen oder ethischen Gründen zu tun, sondern ist oft einfach eine Modeerscheinung. Wir sehen um uns herum viele vegetarische Produkte, die nicht mehr so teuer und nicht mehr verfügbar sind wie am Anfang. Bio-Produkte liegen immer mehr im Trend, gefolgt von Gemüseprodukten. Das Vege-Geschäft wächst immer mehr. Sie können sie auf den Straßen vieler großer europäischer Städte treffen immer mehr Orte, wo der Kunde kein Gericht mit Fleisch auf der Speisekarte findet.
Jeder lebt so, wie er möchte
Die heutigen Zeiten werden sehr vielfältig. Wir haben Tausende von Kulturen um uns herum, unterschiedliche Hautfarben, unterschiedliche sexuelle Orientierungen, unterschiedliche Kleidungsstile und Hunderte von Sprachen. All dies zeigt uns, wie sehr uns die Natur selbst trennt. Deshalb ist Vielfalt Teil unseres Lebens. Die Akzeptanz anderer ist ein geschätzter Wert. Anderen seine Meinung nicht aufzuzwingen ist ein Merkmal der Weisheit. Deshalb soll jeder so leben können, wie er möchte.
