In letzter Zeit wurde viel über Probleme im Zusammenhang mit der globalen Erwärmung gesprochen. Es lässt sich nicht leugnen, dass die Situation schwierig ist. Das Ökosystem ist ernsthaft gestört. Verschmutzung der Ostsee, Klimawandel, politische Probleme – all das wirkt sich auf die Menge der Fischerei aus. Die Lebensräume für Kabeljau (insbesondere in Südnorwegen) werden immer weniger. Die Kabeljau-Krise ist eine Tatsache. Wie sieht die Situation in der Praxis aus? Wir laden Sie ein, den Text zu lesen.
Kabeljau-Krise – was sagen Wissenschaftler?
Leider sind die Prognosen für die Zukunft nicht optimistisch. Tore Johannessen vom Maritime Research Institute (Havforskningsinstituttet) aus Bergen sagt direkt in einem Interview für Aftenposten:
„Kabeljau hat seine Nische als Grundnahrungsmittel verloren. Das Ökosystem hat etwas durchgemacht, was wir Wissenschaftler als Regimewechsel bezeichnen. Nach 2002 kam es zu erheblichen Veränderungen der Planktonpopulationen. Dies brachte die gesamte Meeresnahrungspyramide durcheinander. Ein wichtiger Faktor war der Anstieg der durchschnittlichen Jahrestemperatur, die seit den 1,5er Jahren um XNUMX Grad zugenommen hat.“
Die Gründe für diesen Umsatz sind vielfältig. Wichtig ist aber natürlich auch der immer bedeutender werdende Klimawandel. Tore Johannessen vom Maritime Research Institute sagt später im Interview:
„Wir können mit hoher Wahrscheinlichkeit sagen, dass einer der wichtigsten Faktoren der beobachteten Veränderungen darin besteht, dass das Meer wärmer geworden ist. Allerdings müssen wir uns an andere anthropogene Faktoren erinnern, die das Ökosystem beeinflussen. Vergessen wir daher nicht die Eutrophierung der Meere aufgrund des übermäßigen Angebots an biogenen Stoffen, die aus Landwirtschaft und Industrie in die Umwelt gelangen, sowie der irrationalen Nutzung fossiler Brennstoffe.
Urlaub an der Ostsee ohne Kabeljau?Dorschkrise – Urlaub an der Ostsee ohne frischen Fisch!
In dieser Sommersaison erlebten Urlauber an der Ostsee die Kabeljau-Krise hautnah. Es war sehr schwierig, Fischfritten zu finden, bei denen wir wirklich frischen Fisch auf einen Teller bekommen konnten. Ich fragte meine Freunde, die kürzlich an der polnischen Küste Urlaub gemacht hatten, nach ihrer Meinung.
„Wir kamen für einen Familienurlaub hierher. Wir wollten, dass unsere Tochter frischen Kabeljau direkt aus der Pfanne probiert. Allerdings findet man es selten auf der Speisekarte von Fischbratereien oder Küstenrestaurants. Wenn ja, ist seine Frische sicherlich fraglich.“. – sagt Agata, als sie mit ihrer Familie von einem Urlaub in Ustka zurückkehrt.
Leider wird sich das Ökosystem nicht erholen. Wir können jedoch versuchen, uns um den Planeten zu kümmern und seine Gaben mit Bedacht zu nutzen – uns um unser Gemeinwohl zu kümmern.
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