со шпинатом, хрустящими грецкими орехами, клюквой и сыром фета. Это вкусный салат, который поднимет настроение в эти холодные и хмурые зимние дни.
Салат среда, рецепт на 4 персоны:
Состав:
- 200 g грецкие орехи
- 100 мl кленовый сироп
- чайная ложка корица
- щепотка кайенского перца
- чайная ложка сушеного кориандра
- ущипнуть почвы
- 200 g свежий шпинат
- 70 g руккола
- 1 гранат
- 100 g сушеная клюква
- 200 g сыр фета
Для заправки:
- 50 мl бальзамический уксус
- 2 чайные ложки грубая горчица
- 50 мl оливковое масло
- соль и перец
Способ приготовления:
- Начните с предварительного разогрева духовки до 190 ° C.
- Затем смешайте грецкие орехи, кленовый сироп, корицу, кайенский перец, кориандр и соль в миске и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Затем поставьте противень в разогретую духовку на среднюю полку и запекайте орехи 15-25 минут или до золотистой корочки. Не забудьте во время приготовления перевернуть их 2–3 раза.
- Достаньте орехи из духовки и дайте им полностью остыть.
- Затем хорошо промыть и обсушить шпинат и рукколу можно через сито. Выложите салат в широкую салатницу или миску.
- Отрежьте у граната нижнюю и верхнюю части и срежьте кожуру, затем руками сломайте гранат пополам. Выбрать красные семечки и смешать с салатом и сушеной клюквой, посыпать сыром фета.
- В отдельной емкости смешайте ингредиенты для заправки, можно добавить воды, если заправка окажется слишком густой. Наконец, полейте салат половиной соуса и подавайте оставшуюся заправку вместе с салатом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Также попробуйте наш другой рецепт: Немецкий картофельный салат
Если вы пробовали рецепт, дайте мне знать, как он на вкус, в комментариях. Или, может быть, у вас есть совет, как улучшить рецепт? Дайте мне знать в комментарии!
