pinaatilla, rapeilla saksanpähkinöillä, karpaloilla ja fetajuustolla. Tämä on herkullinen salaatti, joka parantaa mielialaa näinä kylminä ja synkkinä talvipäivinä.
.
Haluatko vuokrata vai vuokrata työvoimaa?
Silloin YTFOR on täydellinen alusta sinulle!
YTFOR välittää kiertoa yritysten välillä - nopeasti, turvallisesti ja helposti!
.
Keskiviikon salaatti, resepti 4 hengelle:
Komponentit:
- 200 g saksanpähkinät
- 100 ml vaahterasiirappi
- tl kaneli
- ripaus cayennepippuria
- teelusikallinen kuivattua korianteria
- hyppysellinen soli
- 200 g tuoretta pinaattia
- 70 g rucola
- 1 granaatti
- 100 g kuivatut karpalot
- 200 g fetajuusto
Kastiketta varten:
- 50 ml balsamiviinietikka
- 2 teelusikallista karkeajyväinen sinappi
- 50 ml oliiviöljy
- suolaa ja pippuria
Valmistusmenetelmä:
- Aloita esilämmittämällä uuni 190 asteeseen.
- Sekoita sitten saksanpähkinät, vaahterasiirappi, kaneli, cayennepippuri, korianteri ja suola kulhossa ja levitä leivinpaperilla vuoratulle pellille.
- Laita sitten uunipelti esilämmitettyyn uuniin keskitasolle ja paista pähkinöitä 15-25 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita. Muista kääntää niitä 2-3 kertaa paistamisen aikana.
- Ota pähkinät pois uunista ja anna jäähtyä kokonaan.
- Huuhtele ja kuivaa sitten pinaatti ja rucola hyvin, voit käyttää siivilää. Siirrä salaatti leveään salaattikulhoon tai kulhoon.
- Leikkaa granaattiomenan pohja ja yläosa pois ja leikkaa kuori ja halkaise granaattiomena käsilläsi. Valitse punaiset siemenet ja sekoita salaatin ja kuivattujen karpaloiden joukkoon, ripottele päälle fetajuustoa.
- Sekoita kastikkeen ainekset erillisessä astiassa, voit lisätä hieman vettä, jos kastike tuntuu liian paksulta. Kaada lopuksi puolet kastikkeesta salaatin päälle ja tarjoa loput kastikkeesta salaatin kanssa.
NAUTI ATERIASTASI!
Kokeile myös muita reseptejämme: Saksalainen perunasalaatti
Jos olet kokeillut reseptiä, kerro kommentissa mitä pidit siitä. Tai ehkä sinulla on neuvoja reseptin parantamiseksi? Kerro minulle kommentissa!
