Wataha.č
Odoslať správu rádio TV Váš účet

Utorkový šalát – nemecký zemiakový šalát

Pridať k obľúbeným
5/5 - (1 hlas)
5/5 - (1 hlas)

je lahodný teplý alebo studený šalát zo zemiakov a slaniny. Môže byť chutným doplnkom k údeninám, večeri, klobáskam a iným grilovaným jedlám, chutný je aj ako šalát samotný, bez akýchkoľvek prísad.

Šalát na utorok, recept pre 4 osoby:

Zloženie:

  • 0,7 kg zemiaky
  • 1/4 sezóny
  • 250 gramov slanina
  • 70ml jablčného octu
  • 1,5 lyžice cukor
  • 1 polievková lyžica dijonská horčica
  • 2 klinčeky cesnak
  • hrsť čerstvej petržlenovej vňate
  • soľ a korenie

Spôsob prípravy:

  1. Zemiaky dobre umyte tak, ako sa budú podávať so šupkou, a potom ich rozdeľte na rovnomerné kocky. Kúsky zemiakov uvaríme v jemne osolenej vode, kým nie sú mäkké. Po uvarení zemiaky scedíme a necháme vychladnúť.
  2. Potom pór pozdĺžne prekrojíme a dobre prepláchneme vodou. Pór nakrájame a zmiešame s vychladnutými zemiakmi.
  3. Slaninu nakrájame na malé kocky a opečieme na rozpálenej panvici do zlatista a do chrumkava.
  4. Potom panvicu odstavíme z ohňa a opečené kúsky slaniny rozložíme na kuchynský papier, aby tuk odkvapkal.
  5. Vychladnutý tuk z panvice zmiešame s octom, cukrom, horčicou, soľou a korením. Potom zohrejte výslednú omáčku a varte niekoľko minút. Na záver pridáme nasekaný cesnak a ešte minútu povaríme.
  6. Zemiaky zalejeme horúcou zálievkou, pridáme chrumkavú slaninu a nasekanú petržlenovú vňať. Všetko dôkladne premiešame a podávame teplé alebo studené.

DOBRE!

Pozrite si náš ďalší recept: Otepľujúca mrkvová polievka na chladné večery

Ak ste recept vyskúšali, dajte mi vedieť, ako chutil, do komentárov. Alebo máte nejakú radu, ako vylepšiť recept? Dajte mi vedieť v komentári!

počasie

obrázok nakladača
Oslo, NIE
9:30, 7. mája 2024
ikona teploty 13° C
stredne oblačno
Vlhkosť vzduchu: 71%
tlak: 1021 mb
vietor: 5 h
Chuť vetra: 13 h
Mraky: 71%
viditeľnosť: 0 km
Svitanie: 4: 58 am
Západ slnka: 9: 28 pm

Výmenný kurz

Poľský zlotý

1 PLN

=

NOK

0,375

Nórska koruna

SEK

0,384

Švédska koruna

EUR

4,310

euro

USD

3,932

Americký dolár

Najlepšie články

Posledné články

Podnikový prieskum 2024: Menej optimizmu – pretrvávajúci nedostatok pracovnej sily

Podnikový prieskum 2024: Menej optimizmu – pretrvávajúci nedostatok pracovnej sily Prieskum spoločnosti NAV ukazuje, že zamestnávatelia sú menej optimistickí, pokiaľ ide o vyhliadky do budúcnosti. Znížený…


Zrušenie registrácie a opätovné prihlásenie vozidla sami – Je to jednoduché

Zrušenie registrácie a opätovné prihlásenie vozidla sami – je to jednoduché Svoje vozidlo môžete odhlásiť a zaregistrovať na svojej Din Side na webovej stránke Statens vegvesen. Najdôležitejšie je, že môžete…


Navštívime Nórsko: Malebné prostredie nórskych vodných elektrární

Návšteva Nórska: Malebné prostredie nórskych vodných elektrární Nórsko je krajina bohatá na vodné elektrárne, z ktorých každá má svoje jedinečné čaro. Tieto často historické budovy, často stojace desaťročia,…


Navštívte naše stránky sociálnych sietí