digaag leh ayaa ah beddelka macaan ee taco-dhaqameedka. Waa macaan, gacaliyemunaarad iyo salad midab leh oo leh digaag, avokado iyo digir. Saladku waa tWaxay u fiican tahay taco jimcaha sida ay u tahay qadada Talaadada caadiga ah.
Salad Jimce ah, cunto karinta 4 qof:
Waxyaabaha ay ka kooban:
- 400 garaam digaag la dubay
- 2 malqacadaha saliid
- 1 qaaddo xawaash taco
- 0,5 basal cas
- xirmo yaanyo cherry ah (250 g)
- sacab muggiis oo koryander cusub ah
- 2 sanduuqyada digir qasacadaysan (285 g)
- xirmo isbinaajka ilmaha ah (65 g)
- sacab muggiis chips tortilla
- lime oo laamo ah, si loogu adeego
- basbaaska cagaaran si loogu adeego
- labeen dhanaan si loogu adeego
Guacamole:
- 2 kumbiyuutarada avokado
- 1 qaaddo casiir liin
- 1 xabo toonta
- 2 malqacadaha korayander cusub
Habka diyaarinta:
- Ku bilow diyaarinta guacamole. Avokado kala badh, ka dibna si taxadar leh uga saar godka avokadhada adigoo isticmaalaya mindi. Waxaad tan ku samayn kartaa adigoo mindi ku dhejiya abuurka, ka dibna mindida dhinac ilaa dhinac u dhaqaaq, abuurkuna wuxuu soo bixi doonaa keligiis. Sidoo kale ka saar diirka, ku burburi saxarka fargeeto baaquli oo ku tuujin casiir liin. Kadibna ku darso kiriyaha oo jar jartey iyo toon. Waxaad ku dari kartaa milix iyo basbaas si aad u dhadhamiso.
- Iska yaree digaagga dubay qaybo khafiif ah. Kadibna digaagga ku rid baaquli oo ku dar saliid iyo xawaash taco. Isku qas wax kasta si loogu qaybiyo hilibka oo dhan. Haddii aad u malaynayso in digaaggu aanu ku filnayn, ha ka labalabayn inaad ku darto xawaash badan.
- Ka dibna jarjar basasha cas qaybo khafiif ah. Iska yaree yaanyada cherry badhkii oo ku qas midhaha la jarjaray oo la jarjaray.
- Ku shub biyaha digirta qasacadaysan oo si fiican ugu raaci biyo qabow, tusaale ahaan shaandho.
- Waxaad u adeegi kartaa salad laba siyaabood: ama ku tuur dhammaan maaddooyinka baaquli iyo qas, ama qayb kasta si gaar ah ugu adeeg. Haddii aad doorato ikhtiyaarka labaad, ku billow inaad ku daboosho saxan ama baaquli isbinaaj leh, ka dibna ku dar digaag cusbo leh, basal cas, yaanyada cherry, chips tortilla, oo ku kor qaado qaado oo ah guacamole iyo kareem. Ku qurxi lime, digir cusub iyo xaleef khafiif ah oo basbaaska cagaarka ah haddii aad jeceshahay suxuunta basbaaska leh.
CUNTADA RAAXO KU CUN!
Sidoo kale isku day cuntadayada kale: Salad cusbo leh oo qumbaha leh
Haddi aad isku dayday in aad cunto karinta, igu ogeysii faallooyinka sida aad u jeceshay. Mise waxaa laga yaabaa inaad haysatid xoogaa talo ah oo ku saabsan sida loo hagaajiyo cuntada? I ogeysii faallada!
