У минулій статті ми згадували, що Норвегія – країна, яка приділяє багато уваги архітектурі. Дуже важливу роль тут відіграють також традиції та звичаї. Ми опишемо декілька з них.
День підписання Конституції
У 1814 році, 17 травня, Норвегія підписала конституцію і стала незалежною країною. Відтоді цей особливий день став джерелом великої радості для громадян, особливо для найменших. Кожен рік норвежці починають цей день з різдвяного сніданку, який, як виняток, їдять не тільки в колі сім'ї, але часто і в колі сусідів або друзів. Здавна відомо, що спільне щастя найкраще. По всій країні влаштовуються гучні паради, в яких беруть участь наймолодші громадяни, одягнені в народні костюми. В Осло один із таких парадів навіть вітають... королівська сім'я. У цей день важко знайти громадянина без прапора країни в руках і голосно піднятим на радість. Цікавий факт, що цей день не має жодних військових акцентів, і люди, які беруть участь у парадах, проводять час разом, насолоджуючись цим днем, поїдаючи велику кількість морозива та хот-догів, а вдень часто грають у настільні ігри.
Нобелівська премія Миру
Щорічно 10 грудня в Осло вручається Нобелівська премія миру. Хоча ми познайомимося з переможцями трохи раніше, унікальна презентація відбудеться пізніше. Після офіційної частини проводяться заходи, концерти, вистави та виставки. Дві традиції всього заходу – це те, як переможці виходять на балкон «Гранд-готелю» і вітають публіку, а також концерт, який відбувся на наступний день на арені Oslo Spektrum, де збираються артисти не лише з Норвегії.
Читайте також: Нобелівська премія миру 2018 – відомо, хто її отримав
Традиція вилуговування риби
Час Різдва різний у багатьох країнах традиції та звичаї. У Польщі відомо 12 страв, а на норвезькому столі з’являється страва з вилуженої риби. Це не що інше, як сушена тріска, яку замочують у воді на кілька днів, а потім кладуть у розчин гідроксиду калію або натрію на 2 дні, а потім повертають у воду. Необхідно пам'ятати, що воду потрібно міняти дуже часто. Тільки коли риба буде готова, можна приступати до її правильного приготування. У Норвегії таку страву називають Лютефіск. Норвежці не можуть без нього, як поляки без коропа.
Новорічні кулі чи кошики?
Прикрашання ялинки - одна з найприємніших речей про Різдво. У Норвегії, крім звичайних фенечок, часто можна зустріти рвані кошики, які є основою для прикраси ялинки. Обов’язок дорослих – наповнити їх ласощами.
Читайте також: Велика архітектура Норвегії
День саамі
Щорічно 6 лютого з нагоди першої парламентської асамблеї в 1917 році відзначається Національний день саамів. Це особливий день для саамів, і він є офіційним святом Норвегії протягом 14 років. Що можна побачити 6 лютого? Безумовно, багато саамських прапорів, перегонів північних оленів і ярмарків з безліччю красивих саамських виробів. Крім того, з багатьох місць можна почути гімн Лапландії «Sámi soga lávlla».
