Przysmaki w Norwegii. Zapraszamy Was dzisiaj na drugą część naszego cyklu dotyczącego przysmaków w Norwegii. Chcemy udowodnić i pokazać Wam, że norweskie przysmaki, to nie tylko łosoś ryby i owoce morza, chociaż zajmują one jakże ważne miejsce w jadłospisie Norwegów – czy też ogólnie Skandynawów. Produkty mięsne, pyszne słodycze, a może sery? W norweskiej kuchni każdy znajdzie coś dla siebie – zapraszamy w kolejną część naszej kulinarnej wyprawy.
Przysmaki w Norwegii – Lompe – norweskie naleśniki
Masz ochotę na szybki i smaczny lunch? Coś szybkiego, ale pysznego? Lompe, czyli norweskie naleśniki sprawdzą się znakomicie. Zaletą tego dania jest fakt, że składa się ono w aż 80% z ziemniaków. Przekonani? Mamy nadzieję, bo tego naprawdę warto spróbować. Skład jest w sumie prosty i tradycyjny: ziemniaki, mąka, dodatki. Warto jednak zaznaczyć, że mieszkańcy Norwegii lubią naleśniki zarówno na słono, jak i słodko. Z ketchupem, krewetkami. Brzmi dziwnie? Być może, ale smakuje – wyśmienicie! Często też naleśnik zestawiany jest z Pølse – norweską parówką, o której piszemy poniżej.
Pølse – …bo mieszkańcy Norwegii też kochają parówki!
Myślisz, że parówka, to przysmak tylko Polaków? Nic bardziej mylnego. Pølse, ten przysmak pojawia się w wielu norweskich domach. Skład nie zachwyca – 50%, 60% mięsa, ale jest to prawdziwe norweskie “must have” podczas ognisk, wypadów na narty i codziennych śniadań.
PølseFiskekaker – ciastka z ryby? Tak, to możliwe!
Czy wyobrażacie sobie połączenie ciastka i ryby? My już tak. Fiskekaker był dużym zaskoczeniem dla naszych kubków smakowych. Są to placki/kotleciki wyprodukowane z ryb i mąki. Ten nietypowy przysmak możemy kupić zarówno supermarkecie, jak i małych sklepikach. Kosztować tych niezwykłych ciastek możemy na ciepło lub zimno. Doskonale współgrają z sosem z ziemniaków. Spróbujcie koniecznie!
Przysmaki w Norwegii. Macie jakieś swoje ulubione norweskie dania? Co Wam przypadło do gustu, a co totalnie zniechęciło i nie przekonało – smakiem, aromatem? Podzielcie się z nami swoimi kulinarnymi doświadczeniami. Zapraszamy też do przeczytania pierwszej części naszego cyklu: Norweskie przysmaki – norweska kuchnia w pigułce cz. 1.
