Belichtung Bisphenol A (BPA) in der Ernährung stellt für Verbraucher aller Altersgruppen ein gesundheitliches Problem dar, so wissenschaftliche Experten der EFSA in einer neuen Neubewertung. In einer umfassenden Bewertung der wissenschaftlichen Erkenntnisse und im Anschluss an eine öffentliche Stellungnahme identifizierten EFSA-Experten potenziell schädliche Auswirkungen auf die Immungesundheit.
Die Europäische Kommission und die nationalen Behörden werden geeignete Regulierungsmaßnahmen erörtern, um den Empfehlungen der EFSA nachzukommen.
BPA ist eine Chemikalie, die in Kombination mit anderen Chemikalien zur Herstellung bestimmter Kunststoffe und Harze verwendet wird.
BPA wird beispielsweise in Polycarbonat verwendet, einem klaren und starren Kunststoff, der zur Herstellung von Wasserspendern, Lebensmittelbehältern und wiederverwendbaren Getränkeflaschen verwendet wird. Der Stoff wird auch zur Herstellung von Epoxidharzen verwendet, die in Schutzbeschichtungen und Auskleidungen von Lebensmittel- und Getränkedosen und -behältern enthalten sind.
In Lebensmittelbehältern verwendete Chemikalien wie BPA können in sehr geringen Mengen in Lebensmittel und Getränke übergehen. Daher überprüfen Wissenschaftler der EFSA regelmäßig ihre Sicherheit und berücksichtigen dabei neue Daten.
Riesiger Datensatz
Dr. Claude Lambré, Vorsitzender des EFSA-Gremiums für Lebensmittelkontaktmaterialien, Enzyme und Verarbeitungshilfsstoffe, sagte: „Unsere Wissenschaftler haben die Sicherheit von BPA im Laufe der Jahre, seit unserer ersten vollständigen Risikobewertung dieser Substanz im Jahr 2006, sehr detailliert untersucht.“ r .
„Für diese Neubewertung haben wir eine Vielzahl wissenschaftlicher Publikationen analysiert, darunter über 800 neue Studien, die seit Januar 2013 veröffentlicht wurden. Dadurch konnten wir wichtige Fragen zur Toxizität beantworten „BPA“.
Lesen Sie auch: Das System der Arbeitsbeziehungen, Tarifverhandlungen und Arbeitnehmerbeteiligung in Norwegen
„In den Studien sahen wir einen Anstieg des Prozentsatzes einer Art weißer Blutkörperchen namens Helfer T in der Milz. Sie spielen eine Schlüsselrolle in unseren zellulären Immunmechanismen und ihr Anstieg kann zur Entwicklung einer allergischen Lungenentzündung und von Autoimmunerkrankungen führen“, sagte er.
Das Gremium berücksichtigte auch andere potenziell gesundheitsschädliche Auswirkungen auf das Fortpflanzungs-, Entwicklungs- und Stoffwechselsystem, die in der Risikobewertung identifiziert wurden.
„Unsere Ergebnisse sind das Ergebnis eines intensiven Bewertungsprozesses, der mehrere Jahre gedauert hat und den wir auf der Grundlage von Daten abgeschlossen haben, die während einer zweimonatigen öffentlichen Konsultation im Dezember 2021 gesammelt wurden.“ – sagte Dr. Henk Van Loveren.
Untere Schwelle Verbrauch
Im Vergleich zur vorherigen Bewertung im Jahr 2015 hat sich das Expertengremium der EFSA deutlich verkleinert tolerierbare tägliche Aufnahmemenge (TDI) BPA, also die Menge, die ein Leben lang jeden Tag ohne nennenswerte Gesundheitsrisiken konsumiert werden kann.
Durch diese neue Neubewertung wurden die meisten dieser Lücken behoben und die verbleibenden Unsicherheiten wurden bei der Bestimmung des TDI berücksichtigt.
Wissenschaftler der EFSA legten den TDI auf 0,2 Nanogramm (0,2 Milliardstel Gramm) pro Kilogramm Körpergewicht und Tag fest und ersetzten damit den bisherigen vorläufigen Wert von 4 Mikrogramm (4 Millionstel Gramm) pro Kilogramm Körpergewicht und Tag. Der neu geschaffene TDI ist etwa 20-mal niedriger.
Belichtung zu BPA
Vergleich des neuen TDI mit Schätzungen BPA-Exposition durch Ernährung , kamen unsere Experten zu dem Schluss, dass Verbraucher mit mäßiger bis hoher BPA-Belastung in allen Altersgruppen den neuen TDI überschritten, was auf gesundheitliche Bedenken hindeutet.
Obwohl unser Expertengremium Expositionsschätzungen aus seiner Bewertung aus dem Jahr 2015 verwendet hat, erkennen wir an, dass nach 2015 von den EU-Gesetzgebern vorgenommene Beschränkungen für einige Verwendungen des Stoffes möglicherweise zu einem geringeren Verbrauch des Stoffes geführt haben.
Mehrere Variablen können das allgemeine Gesundheitsrisiko einer Person beeinflussen, darunter andere Stressfaktoren im menschlichen Körper, in der Genetik und in der Ernährung.
Gemeinsame Berichte
Zusätzlich zur Konsultation zum Entwurf der wissenschaftlichen Bewertung führte die EFSA 2017 eine öffentliche Konsultation zu einem Protokoll durch, in dem die vorgeschlagene Methodik beschrieben wird.
Unsere Wissenschaftler diskutierten auch Methoden und Ergebnisse mit anderen wissenschaftlichen Gremien, um aufkommende Unterschiede zu klären und/oder zu lösen, beispielsweise die Verwendung von „Zwischenendpunkten“, bei denen es sich um frühe Signale handelt, die auf die mögliche Entwicklung gesundheitsschädlicher Auswirkungen hinweisen.
In diesem Zusammenhang haben wir veröffentlicht gemeinsame Berichte zusammenfassende Gespräche mit der Europäischen Arzneimittel-Agentur (EMA) und dem Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR).
Solche Gespräche mit unseren Partnern und Stakeholdern helfen bei der Weiterentwicklung von Risikobewertungsmethoden. Sie werden auch für unsere Sicherheitsbewertungen unter Berücksichtigung der neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse und des Verständnisses potenzieller Risiken verwendet.
Nächste Schritte
Die EU-Entscheidungsträger, d. h. die Europäische Kommission und Vertreter der Mitgliedstaaten, sind dafür verantwortlich, Grenzwerte für die Menge einer Chemikalie festzulegen, die aus Lebensmittelverpackungen in Lebensmittel übergehen kann.
Das wissenschaftliche Gutachten der EFSA zu BPA wird nun die Grundlage für die Diskussion unter den EU-Gesetzgebern bilden. Es wird sich um die zu ergreifenden geeigneten Regulierungsmaßnahmen kümmern Verbraucherschutz.
Liken Sie uns auf Facebook und teilen Sie unseren Beitrag mit anderen. Danke schön.
Quelle: Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit
Lesen und erfahren Sie mehr: Die norwegische Arbeitsinspektion beginnt mit Inspektionen
