В Норвегии достаточно производства. Яйца в настоящее время в дефиците во многих местах по всему миру из-за птичьего гриппа и высоких цен на продукцию. К счастью, в Норвегии это не так. Традиционные пасхальные блюда, такие как баранья нога и мясо, также достаточно доступны, согласно беглому взгляду на складские записи Норвежского управления сельского хозяйства.
Читайте также: Семьи с низким доходом должны тратить 39 процентов своего дохода на здоровое питание.
На Пасху мы едим в два раза больше яиц, чем за год. Обычно мы съедаем в среднем пол яйца в день, но на Пасху мы будем съедать по одному яйцу на человека каждый день, согласно данным Matprat. Это означает, что за Пасху мы съедим около 26 миллионов яиц. К счастью, их достаточно.
Не бывает Пасхи без яиц, сваренных вкрутую, всмятку, на завтрак, на ужин и для украшения - а их хоть отбавляй на всех.
В Норвегии у нас фактически наблюдается перепроизводство яиц, и сейчас нескольким производителям платят за то, чтобы они приостановили производство. Несмотря на то, что продажи яиц стремительно растут перед Пасхой, яиц производится достаточно, поэтому нет причин беспокоиться о том, что на Пасху не будет яиц для всех, говорит Ида Луиза Бьоннесс, «эксперт по яйцам» в Норвежском управлении сельского хозяйства. Яйца полезны и помогают набраться сил, например, перед длительными поездками.
Источник: Норвежское управление сельского хозяйства.
Читайте и узнавайте больше: Кредит под залог недвижимости в Норвегии без собственного вклада – возможен ли?
