Miestni výrobcovia potravín čelili v posledných rokoch veľkým problémom. Napriek tomu sa tržby v rokoch 11,2-11,5 zvýšili z 2021 miliardy na 2022 miliardy.
Ministerka pôdohospodárstva a potravinárstva Sandra Borch dostala v piatok 25. novembra správu o predaji miestnych potravín a nápojov za uplynulý rok.
– Miestni výrobcovia potravín čelili v posledných rokoch značným výzvam v dôsledku sociálnej odstávky a čelia významným výzvam, ktoré s tým súvisia rast ceny a vývoj cezhraničného obchodu. Sme radi, že napriek tomu sa predaj zvýšil, povedala ministerka Sandra Borch počas prezentácie správy o predaji, ktorá sa konala v Helmersens Delikatesser v Tromsø.
Novinkou tohto roku je distribúcia predajných kanálov, ktorá je iná ako po minulé roky. Pokles predaja sa pozoruje v obchode s potravinami a rast v HORECA a veľkých domácnostiach. Obchod s potravinami je hlavným ťahúňom predaja miestnych potravín s poklesom o 4,9 percenta.
Odporúčame aj článok: Chcete zmeniť prácu? Ako urobiť vašu žiadosť o prácu zaujímavým pre zamestnávateľov?
Reťazce investovali do miestnych potravín a nápojov
„Niekoľko reťazcov investovalo do miestnych potravín a nápojov. Teraz je dôležité, aby táto investícia pokračovala, hovorí Borch.
Severné Nórsko je jasným miestom na predaj miestnych potravín v obchodoch s potravinami. Aj keď predaje klesajú aj tu. Najsevernejšie regióny však majú najnižší pokles: len 1-2 percentá.
„Tu sa južania môžu niečo naučiť od severanov! Hoci vieme, že na severe bol tlak na kúpnu silu o niečo menší, tu na severe sme boli lepší v nákupe miestnych potravín a nápojov ako na juhu krajiny, hovorí minister poľnohospodárstva a výživy.
Zdroj: regjeringen
Prečítajte si a dozviete sa viac: Pravdepodobnosť napätej energetickej situácie v južnom Nórsku počas nadchádzajúcej zimy sa znížila
