Kush nuk i pëlqen ëmbëlsirat? Tortë e shijshme, akullore e mirë, karamele të mbushura, çokollatë dhe shumë më tepër. Si çdo vend, edhe Norvegjia ka specialitetet e saj që të gjithë duhet të kenë mundësinë t'i shijojnë të paktën një herë. Le të takojmë disa prej tyre.
Torta kombëtare Kvæfjordkake
17 maji është një ditë e veçantë për norvegjezët, sepse pikërisht atëherë Norvegjia feston ditën kur u miratua kushtetuta. Një tortë e quajtur kvæfjordkake është cilësuar si ëmbëlsira kombëtare sepse shumë njerëz e bëjnë atë më 17 maj. Konsiderohet si torta më e mirë në botë. Përbëhet nga dy shtresa djathë të grirë, krem kremi dhe marengë e shijshme me bajame. E përkryer për adhuruesit e ëmbëlsirave shumë të ëmbla edhe pse kushdo që provon një pjesë do të dëshirojë më shumë.
Lexo edhe: Ditëlindja e parë e restorantit “U Mama”.
Tilslørte bondepiker
Emri i ëmbëlsirës nuk do të thotë shumë, sepse përkthehet "vajza fshati me vello". Megjithatë, nëse jeni adhurues i ëmbëlsirave me mollë, kjo do t'ju pëlqejë patjetër. Shija e saj mund të kujtojë pak byrekun me mollë, por shumë mbështetës besojnë se është shumë më mirë. Njerëzit që pëlqejnë krem pana nuk do të jenë në gjendje të shkëputen nga tavolina kur mbi të shfaqet tilslorte bondepiker. Një kombinim mollësh, biskotash dhe krem pana. Ëmbëlsira është vërtet e shijshme dhe, më e rëndësishmja, e thjeshtë për t'u përgatitur. Nëse mysafirë të papritur trokasin në derën tonë dhe ne nuk jemi të përgatitur për vizitën e tyre, kjo delikatesë do të na shpëtojë.
Simite norvegjeze kanelle
Dimri po vjen, ndaj është koha e përkryer për të përdorur një erëz si kanella në kuzhinën tuaj. Recetë e shpejtë, e lehtë për t'u bërë dhe efekt tepër i shijshëm. A nuk është ky ekuacioni që secili prej nesh kërkon për të ngrënë diçka të mirë, të ëmbël dhe të bërë vetë? Këto role janë një klasik absolut i dimrit.
Lexoni gjithashtu: Delikatesa të çuditshme norvegjeze
Risgrøt
Në këtë listë nuk mund të mungonte ëmbëlsira mbushëse dhe e ëmbël e quajtur Risgrøt. Më shpesh hahet nga norvegjezët gjatë Krishtlindjeve dhe Vitit të Ri. Nuk është gjë tjetër veçse një shumëllojshmëri pudingu orizi i gatuar në qumësht dhe i shërbyer me kanellë dhe gjalpë.
