Letošní houbařská sezóna v Norsku je nadmíru úspěšná a jistě dělá radost mnoha lidem.
Teplý červen a deštivý červenec jsou ideální podmínky pro růst hub v lesích. Tato kombinace teploty a vlhkosti napomáhá rozvoji různých druhů hub, což láká do lesů mnoho houbařských nadšenců.
Stojí za to pamatovat na opatrnost při sběru hub, aby nedošlo k náhodnému sběru „špatných“. Proto se vyplatí pořídit například altaské houby. Znalost a identifikace různých druhů hub je zásadní pro výběr pouze těch, které jsou jedlé a chutné.
Taková plodná sezóna může přinést mnoho výhod – nejen v podobě chutných pokrmů, ale i pro zdraví, protože houby jsou bohatým zdrojem vitamínů a živin.
Houby obsahují hodně bílkovin, ale také vitamínů: B1, B2, C a E. Poskytují také vitamín D, který je v rostlinné stravě prakticky nevídaný. Jsou zdrojem draslíku, fosforu, hořčíku, vápníku, mědi, železa , selen a zinek.
Pro mnoho lidí je houbaření také formou relaxace a trávení času v přírodě.
Vyzýváme všechny milovníky hub, aby si užili hojnosti v lese, ale také respektovali přírodu a dodržovali pravidla zodpovědného houbaření. Také stojí za to sdílet své informace o houbách s ostatními, abyste podpořili bezpečné a vědomé postupy sběru hub.
Norové nejsou velkými fanoušky houbaření. Občas vyrazí na krátké výlety nasbírat „hrst“ hub k večeři.
Dejte nám like na Facebooku a sdílejte náš příspěvek s ostatními. Děkuji
