Tämän vuoden sienikausi Norjassa on erittäin onnistunut ja varmasti miellyttää monia.
Lämmin kesäkuu ja sateinen heinäkuu ovat ihanteellisia olosuhteita sienten kasvulle metsissä. Tämä lämpötilan ja kosteuden yhdistelmä edistää erilaisten sienilajien kehittymistä, mikä houkuttelee monia sienestysharrastajia metsiin.
Sieniä poimittaessa kannattaa muistaa olla varovainen, jotta vältytään poimimasta vahingossa "vääriä". Siksi kannattaa ostaa esimerkiksi Altas-sieniä. Eri sienilajien tunteminen ja tunnistaminen on tärkeää, jotta voidaan valita vain ne, jotka ovat syötäviä ja maukkaita.
Tällainen hedelmällinen kausi voi tuoda monia etuja - ei vain herkullisten ruokien muodossa, vaan myös terveydelle, koska sienet ovat runsas vitamiinien ja ravintoaineiden lähde.
Sienet sisältävät paljon proteiinia, mutta myös vitamiineja: B1-, B2-, C- ja E. Sienet sisältävät myös kasvisruoassa lähes ennenkuulumatonta D-vitamiinia, joka on kaliumin, fosforin, magnesiumin, kalsiumin, kuparin, raudan lähde. , seleeni ja sinkki.
Monille sienestys on myös rentoutumisen ja luonnossa viettämisen muoto.
Kannustamme kaikkia sienen ystäviä nauttimaan metsän runsaudesta, mutta myös kunnioittamaan luontoa ja noudattamaan vastuullisen sienestyksen sääntöjä. Tietosi sienistä kannattaa myös jakaa muiden kanssa turvallisten ja tietoisten sienestyskäytäntöjen edistämiseksi.
Norjalaiset eivät ole suuria sienestysfaneja. Joskus he menevät ulos lyhyille matkoille poimimaan "kourallisen" sieniä päivälliselle.
Tykkää meistä Facebookissa ja jaa julkaisumme muiden kanssa. Kiitos
