Siden barndommen er vi blevet undervist og gjort opmærksomme på de vidunderlige egenskaber ved norsk tran. Det er der meget sandhed i - fiskeolie, der kommer fra det rene Norskehav, er meget sundt. Men som det viser sig, udgør sådanne produkter kun 10% af hele sortimentet, der er tilgængeligt på apotekerne. Hvordan fungerer dette marked?
Synes godt om os på Facebook og du vil altid være opdateret.
Hvad er levertran?
Ifølge definitionen kaldes olier fra torsk eller torskelignende fisk for tran. Det er bedst, når de fanges i rent vand - fx Norskehavet. Den journalistiske undersøgelse udført af Marit Higraff og hendes team førte dog til alarmerende konklusioner. Ren torskeleverolie udgør cirka 10 % af alle produkter, der er tilgængelige på det polske marked. Det følger af betænkningen med titlen "Omega3 - på hvis bekostning?", som blev oversat til polsk.
Det var 2009
Reportagen blev optaget i april 2009. Mens hun filmede det, lærte Marit Higraff (instruktør), at de fleste "fiskeolie"-produkter er fyldt med olie fra sydamerikanske fisk. Det mest kontroversielle spørgsmål er, at fiskepladserne for disse fisk ikke - for at sige det mildt - er de reneste.
Norsk tran fra... Peru og Chile
Under en journalistisk undersøgelse viste det sig, at de fleste produkter med "norsk" levertran indeholdt fiskeolier fra arter som sardiner eller ansjoser. Hvad der også er alarmerende er, at de også indeholdt blandinger af ukendt oprindelse. Hvad mere er, viser det sig, at over 70 % af "norsk tran" kommer fra Chile eller Peru. For eksempel er der i en by Chimbote i Peru 50 norske fabrikker, der producerer levertrankapsler.
Lave produktionsstandarder
Det viste sig også, at produktionsprocessen af fiskeoliekapsler i sig selv giver en masse miljøforurening. Alt sammen fordi industrispildevand behandles og bortskaffes forkert til havet. Effekt? Mere end 53 millioner kubikmeter slam ligger på havbunden. Det er produktionsaffald, der er giftigt for hele økosystemet.
Sardiner fra et beskidt fiskested
I samme hav er der fiskepladser, bl.a. sardiner. Fiskere bruger ofte 30 timer at fange disse fisk. Derfor er de ikke kun forurenet med et urent miljø, men de ankommer ofte allerede beskadigede til fabrikken. Dette resulterer i deres lave kvalitet og tvivlsomme sundhedsfremmende effekter.
Der er alternativer
Det fremgår tydeligt af ovenstående - "norsk tran" er slet ikke så norsk. Den indeholder bestemt ikke nogen erklærede sundhedsforbedrende egenskaber. Selve olien kommer ikke fra torsk eller torskefisk – sardiner fra forurenet fiskeri bruges i høj grad. Når de når fabrikken, vil de allerede være brudt sammen, fordi fiskerne ofte bruger mere end 30 timer på havet. Et alternativ er for eksempel polske hørfrøolier, som også indeholder essentielle umættede fedtsyrer.
