Që nga fëmijëria, ne jemi mësuar dhe ndërgjegjësuar për vetitë e mrekullueshme të vajit norvegjez të mëlçisë së merlucit. Ka shumë të vërteta në këtë - vaji i peshkut që vjen nga deti i pastër norvegjez është shumë i shëndetshëm. Megjithatë, siç rezulton, produkte të tilla përbëjnë vetëm 10% të të gjithë gamës së disponueshme në farmaci. Si funksionon ky treg?
Ashtu si ne në Facebook do të jeni gjithmonë të përditësuar.
Çfarë është vaji i mëlçisë së merlucit?
Sipas përkufizimit, vajrat që rrjedhin nga merluci ose peshku i ngjashëm me merlucin quhen vaji i mëlçisë së merlucit. Është më mirë kur kapen në ujëra të pastra - p.sh. në Detin Norvegjez. Megjithatë, hetimi gazetaresk i kryer nga Marit Higraff dhe ekipi i saj çoi në përfundime alarmante. Vaji i pastër i mëlçisë së merlucit përbën afërsisht 10% të të gjitha produkteve të disponueshme në tregun polak. Kështu rezulton nga raporti me titull "Omega3 - me shpenzimet e kujt?", e cila u përkthye në polonisht.
Ishte viti 2009
Reportazhi është xhiruar në prill 2009. Gjatë xhirimeve të tij, Marit Higraff (regjisorja) mësoi se shumica e produkteve të "vajit të peshkut" janë të mbushura me vaj nga peshku i Amerikës së Jugut. Çështja më e diskutueshme është se terrenet e peshkimit për këta peshq nuk janë - për ta thënë butë - më të pastra.
Vaji norvegjez i mëlçisë së merlucit nga… Peruja dhe Kili
Gjatë një investigimi gazetaresk, rezultoi se shumica e produkteve me vaj merluci “norvegjez” përmbanin vaj peshku nga specie si sardelet apo açuge. Ajo që është gjithashtu alarmante është fakti se ato përmbanin edhe përzierje me origjinë të panjohur. Për më tepër, rezulton se mbi 70% e "vajit norvegjez të mëlçisë së merlucit" vjen nga Kili ose Peruja. Për shembull, në një qytet të Chimbote në Peru, ka 50 fabrika norvegjeze që prodhojnë kapsula të vajit të mëlçisë së merlucit.
Standarde të ulëta prodhimi
Gjithashtu rezultoi se vetë procesi i prodhimit të kapsulave të vajit të peshkut prodhon shumë ndotje mjedisore. Të gjitha sepse ujërat e zeza industriale trajtohen dhe asgjësohen në mënyrë jo të duhur te deti. Efekti? Më shumë se 53 milionë metra kub llum shtrihen në shtratin e detit. Këto janë mbetje të prodhimit që janë helmuese për të gjithë ekosistemin.
Sardelet nga një vend i ndyrë peshkimi
Në të njëjtin det ka terrene peshkimi, ndër të tjera: sardelet. Peshkatarët shpenzojnë shpesh 30 orë duke kapur këta peshq. Prandaj, jo vetëm që janë të kontaminuar me një mjedis të papastër, por shpesh arrijnë në fabrikë tashmë të dëmtuar. Kjo rezulton në cilësinë e tyre të ulët dhe efektet e dyshimta për promovimin e shëndetit.
Ka alternativa
Është e qartë nga sa më sipër - "vaji norvegjez i mëlçisë së merlucit" nuk është aspak norvegjez. Sigurisht që nuk përmban asnjë veti të deklaruar për përmirësimin e shëndetit. Vetë vaji nuk vjen nga merluci ose merluci - sardelet nga peshkimi i kontaminuar përdoren kryesisht. Deri në momentin që të arrijnë në fabrikë, ato tashmë do të jenë prishur, sepse peshkatarët shpesh kalojnë më shumë se 30 orë në det. Një alternativë janë, për shembull, vajrat polakë të farave të lirit, të cilët përmbajnë gjithashtu acide yndyrore esenciale të pangopura.
