su špinatais, traškiais graikiniais riešutais, spanguolėmis ir fetos sūriu. Tai skanios salotos, kurios pagerins jūsų nuotaiką šiomis šaltomis ir niūriomis žiemos dienomis.
Trečiadienio salotos, receptas 4 asmenims:
Sudėtis:
- 200 g graikiniai riešutai
- 100 ml Klevų sirupas
- arbatinis šaukštelis cinamono
- žiupsnelis kajeno pipirų
- šaukštelis džiovintos kalendros
- žiupsnelis tik
- 200 g šviežių špinatų
- 70 g rukola
- 1 granatas
- 100 g džiovintų spanguolių
- 200 g fetos sūris
Apsirengimui:
- 50 ml balzamiko acto
- 2 šaukšteliai rupių garstyčių
- 50 ml alyvuogių aliejus
- druskos ir pipirų
Paruošimo metodas:
- Pradėkite įkaitindami orkaitę iki 190°C.
- Tada dubenyje sumaišykite graikinius riešutus, klevų sirupą, cinamoną, kajeno pipirus, kalendras ir druską ir dėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą.
- Tada įdėkite skardą į įkaitintą orkaitę ant vidurinės lentynos ir kepkite riešutus 15-25 minutes arba iki auksinės rudos spalvos. Kepimo metu nepamirškite jų apversti 2–3 kartus.
- Išimkite riešutus iš orkaitės ir leiskite jiems visiškai atvėsti.
- Tada gerai nuplaukite ir nusausinkite špinatus bei rukolą, galite naudoti sietelį. Sudėkite salotas į platų salotų dubenį ar dubenį.
- Nupjaukite granato apačią ir viršų bei nupjaukite žievelę, tada rankomis perlaužkite granatą per pusę. Rinkitės raudonas sėklas ir sumaišykite su salotomis bei džiovintomis spanguolėmis, pabarstykite fetos sūriu.
- Atskirame inde sumaišykite padažui skirtus ingredientus, galite įpilti šiek tiek vandens, jei padažas pasirodys per tirštas. Galiausiai pusę padažo užpilkite ant salotų, o likusį padažą patiekite prie salotų.
SKANAUS!
Taip pat išbandykite kitą mūsų receptą: Vokiškos bulvių salotos
Jei išbandėte receptą, praneškite komentaruose, kaip jis skonis. O gal turite patarimų, kaip patobulinti receptą? Praneškite man komentaruose!
