Producătorii locali de alimente s-au confruntat cu provocări majore în ultimii ani. În ciuda acestui fapt, vânzările au crescut de la 11,2 miliarde la 11,5 miliarde în 2021-2022.
Vineri, 25 noiembrie, ministrul Agriculturii și Alimentației, Sandra Borch, a primit un raport privind vânzările de produse alimentare și băuturi locale pe anul trecut.
– Producătorii locali de alimente s-au confruntat cu provocări semnificative în ultimii ani din cauza opririi sociale și se confruntă cu provocări semnificative legate de creştere preţurile şi dezvoltarea comerţului transfrontalier. Ne bucurăm că, în ciuda acestui fapt, vânzările au crescut, a declarat ministrul Sandra Borch în cadrul prezentării raportului de vânzări, care a avut loc la Helmersens Delikatesser din Tromsø.
Ceea ce este nou în acest an este distribuția canalelor de vânzare, care este diferită de anii trecuți. Scăderea vânzărilor se observă în comerţul cu alimente, iar creşterea în HORECA şi gospodăriile mari. Comerțul cu produse alimentare este principalul motor al vânzărilor locale de alimente, cu o scădere de 4,9 la sută.
Va recomandam si articolul: Vrei să-ți schimbi locul de muncă? Cum să-ți faci cererea de angajare interesantă pentru angajatori?
Lanțurile au investit în produse alimentare și băuturi locale
„Mai multe lanțuri au investit în produse alimentare și băuturi locale. Acum este important ca această investiție să continue, spune Borch.
Nordul Norvegiei este un loc evident pentru a vinde alimente locale în magazinele alimentare. Deși vânzările sunt și aici. Cele mai nordice regiuni, însă, au cel mai scăzut declin: doar 1-2 la sută.
„Aici, sudicii pot învăța ceva de la nordici! Deși știm că presiunea asupra puterii de cumpărare a fost ceva mai mică în nord, aici, în nord, am fost mai buni să cumpărăm alimente și băuturi locale decât cei din sudul țării, spune ministrul agriculturii și alimentației.
Sursa: regjeringen
Citiți și aflați mai multe: Probabilitatea unei situații energetice tensionate în sudul Norvegiei în timpul iernii viitoare a fost redusă
