Lerkekåsa vingård är den nordligaste i sitt slag. Under många år drevs det av äkta paret Joar Sættem och Wenche Sættem. Nu har paret bestämt sig för att lägga ut den till försäljning. Som man säger – produktionen är inte stor, utan exklusiv.
Rosevin från norr
Lerkekåsa Vineyard producerar rosévin. Enligt ägaren - Joar Sættem - är det en produkt tillverkad på den nordligaste platsen i världen. Därför upplevs detta vin som väldigt exklusivt, även om vingården i sig inte har någon stor produktion.
Läs också: Sommaren återvänder till Norge. Kort och inte så hett >>>
Paret öppnade sin fastighet 2008. I början odlade de 400 vinstockar, nu är de 1300 XNUMX. Den största utmaningen var att hitta växter som skulle överleva den hårda norska vintern. Efter år av experiment upptäckte de att Hasanski Sladki-sorterna från Ryssland och Solaris-rankan som utvecklats i Tyskland fungerar bäst under dessa förhållanden.
Mikroklimatet gynnar vinstockarna
Joar Sættems dröm var att skapa en fullt fungerande vingård som skulle vinna erkännande i ögonen på vinkännare världen över. Han är geolog av utbildning, tack vare vilken han kunde hitta en plats med ett lämpligt mikroklimat för vinodling. Därför öppnades Lerkekåsa i Gvarv, en by i Telemarks län. De specifika förhållandena på denna plats gör den till en av de varmaste i Norge.
Läs också: Grundskola i Norge – hur ser det ut i praktiken? >>>
"Vi hoppas hitta entusiaster som oss"
Wenche Sættem tror däremot att vingården kommer att köpas av samma entusiaster som hon själv. Uppgiften för den nya köparen blir inte lätt, men som Lerkekåsas utveckling visar är det möjligt att sätta upp serieproduktion. En ytterligare fördel för den framtida ägaren är att anläggningen även är utrustad med festsalar och lokaler för uthyrning.
