Vinica Lerkekåsa je najsevernejšia svojho druhu. Dlhé roky ho vedú manželia Joar Sættem a Wenche Sættem. Teraz sa dvojica rozhodla dať ju do predaja. Ako sa hovorí - produkcia nie je veľká, ale exkluzívna.
Severné ružové víno
Vinica Lerkekåsa vyrába ružové víno. Podľa majiteľa - Joara Sættema - ide o výrobok vyrobený na najsevernejšom mieste na svete. Preto je toto víno vnímané ako veľmi exkluzívne, aj keď samotný vinohrad nemá veľkú produkciu.
Prečítajte si tiež: Leto sa vracia do Nórska. Stručne a nie tak horúco >>>
Pár otvoril svoje veci v roku 2008. Na začiatku pestovali 400 viničov, teraz ich je 1300 XNUMX. Najväčšou výzvou bolo nájsť rastliny, ktoré prežijú krutú nórsku zimu. Po rokoch experimentovania zistili, že za týchto podmienok najlepšie fungujú odrody Hasanski Sladki z Ruska a hrozno Solaris vyvinuté v Nemecku.
Mikroklíma je pre vinič priaznivá
Snom Joara Sættema bolo vytvoriť plne funkčnú vinicu, ktorú ocenia znalci vína na celom svete. Vzdelaním je geológ, vďaka ktorému si dokázal nájsť miesto s vhodnou mikroklímou na pestovanie viniča. Preto bola Lerkekåsa otvorená v Gvarv - dedine v kraji Telemark. Vďaka špecifickým podmienkam je toto miesto jedným z najteplejších v Nórsku.
Prečítajte si tiež: Základná škola v Nórsku - ako to funguje v praxi? >>>
„Dúfame, že nájdeme nadšencov ako sme my“
Wenche Sættem naopak verí, že vinicu kúpia nadšenci ako ona. Úloha nového kupujúceho nebude jednoduchá, ale ako sa Lerkekås vyvinul, je možné nastaviť sériovú výrobu. Ďalšou výhodou pre budúceho majiteľa je skutočnosť, že zariadenie je vybavené aj banketovými miestnosťami a miestnosťami na prenájom.
