"Z farmy na stůl". Evropský parlament projednával strategii Evropské komise pro udržitelnou produkci potravin
Evropský parlament projednával udržitelnou strategii Evropské komise výroba potravin. Strategie "Z farmy na vidličku". Naprostá většina podpořila kladný postoj Výboru pro zemědělství a životní prostředí – přechod k udržitelnější produkci potravin.
"Z farmy na stůl". Udržitelná produkce potravin
Následující zprávu napsal Stein Ivar Ormsettrø, radní pro potraviny v delegaci EU v Bruselu.
Několik členských států však poznamenalo, že dosud nebylo vypracováno komplexní posouzení celkového dopadu strategie. Někteří také kritizují plány udržitelnosti a nutričního označování na frontě balení potravin. Jde především o ty, kteří se obávají, že některé tradiční, regionální produkty mohou být označeny za nezdravé. Usnesení bylo přijato 452 hlasy pro a 76 členů se zdrželo hlasování.
Polovina pesticidů a antibiotik. strategie Evropské komise.
Strategie zahrnuje snížení pesticidů a antibiotik na polovinu a omezení používání hnojiv. EK navrhuje zpřísnění předpisů týkajících se welfare zvířat s postupným ukončením chovu zvířat v klecích. Zpřísnění pravidel pro povinné nutriční označování, označování dobrých životních podmínek zvířat a také opatření ke snížení spotřeby masa a vysoce zpracovaných potravin s vysokým obsahem soli, cukru a tuku. Ekologická produkce musí být zvýšena alespoň na 25 % plochy. Provádění společné zemědělské politiky na vnitrostátní úrovni musí být důležitým nástrojem k dosažení mnoha z těchto cílů. Parlament se zabývá i dováženými produkty. Je důležité, že dovážené produkty musí splňovat podobné normy jako produkty EU.
Zemědělci jsou součástí řešení, nikoli příčinou problému.
Názory vyjádřené během rozpravy v parlamentu:
- Produkce potravin představuje přibližně jednu třetinu všech emisí skleníkových plynů v EU a ještě větší podíl na ztrátě biologické rozmanitosti. Čas na komplexní opatření je tedy opožděný.
- Omezením používání pesticidů a podporou vývoje alternativ šetrných k životnímu prostředí můžeme zastavit snižování počtu důležitých opylovačů, jako jsou včely.
- Zpřísněním předpisů o dobrých životních podmínkách zvířat. Můžeme snížit utrpení, ke kterému dochází za zavřenými vraty stájí a při přepravě zvířat a na jatkách.
- Investicí do přechodu na více rostlinnou stravu můžeme zvířata zachránit před utrpením. Můžeme bojovat s nemocemi souvisejícími s potravinami, chránit cennou zemědělskou půdu a biologickou rozmanitost a snížit dopad toho, co máme na talíři, na klima.
- Zajištěním jasnějšího označování potravin a spravedlivých cen můžeme spotřebitelům umožnit informovanější rozhodnutí o životním prostředí, zvířatech a jejich vlastním zdraví.
- Udržitelná volba musí být co nejrozumnější.
- Nemůžeme obnovit biologickou rozmanitost ani uspět s novými zdroji bílkovin. Pokud však budeme nadále dotovat intenzivní chov zvířat a podepisovat dohody o volném obchodu, které jsou v rozporu s udržitelným rozvojem.
- Požadováním podobné normy pro dovážené produkty chráníme naše zemědělce před nekalou konkurencí z jiných trhů.
- Měli bychom diskutovat o tom, jak můžeme dosáhnout snížení používání pesticidů pomocí biologických alternativ a inovací, nových šlechtitelských technik a digitální technologie. To vše bez snížení výnosů a kvality produktů, zvýšení hladu a ztráty příjmů pro zemědělce.
"Z farmy na stůl". Strategie Evropské komise pro udržitelnou produkci potravin
- Je trestuhodné, že nebylo připraveno komplexní, holistické hodnocení dopadů strategie udržitelného rozvoje.
- Jsme zklamáni, protože Komise několik měsíců nezveřejnila žádné informace.
- Způsob, jakým v současnosti vyrábíme potraviny, není udržitelný a nebyl udržitelný po celá desetiletí. Jídlo, které jíme, přispělo ke zničení půdy a vody. To vedlo k používání pesticidů, antibiotik a paliv, stejně jako k odlesňování a emisím skleníkových plynů. A nejsmutnější na tom je, že zhruba jedna třetina jídla končí v koši. Proto musíme jednat hned.
- Zemědělci jsou součástí řešení, nikoli příčinou problému. Chtějí přispět k udržitelnější produkci potravin, ale sociální očekávání, která jsou na ně kladena, musí být také splnitelná.
- Větší odolnost se musí zemědělcům vyplatit. Zemědělci musí být schopni se svou prací uživit.
- Zemědělci pociťují potřebu více a více investic a zároveň chudnou. Ve stále více erodované půdě, která postrádá vodu a živiny, používají více pesticidů a hnojiv.
- Zemědělec je redukován do role ekologa, jsou ukládány kontroly a cíle, které poskytují hodně zeleně, s rizikem zvýhodnění dovozu ze zemí mimo Evropu.
- Vydáváme právní předpisy pro budoucnost milionů zemědělců, aniž bychom měli jasnou představu o důsledcích, které to může mít. Vystavujeme průmysl sofistikovanému typu ruské rulety.
- Změny ve výrobě potravin představují více hrozeb než příležitostí. Podle odborníků to v krátkodobém a střednědobém horizontu povede ke zvýšení nákladů, snížení produkce a zdražení potravin.
- Evropské produkci potravin hrozí nadměrné přečerpání zdrojů kvůli nejednotným předpisům o pesticidech, antibiotikech a změnách ve využívání půdy.
Poznámky komisařky pro zdraví a bezpečnost potravin Stelly Kyriakidesové
Kyriakides během rozpravy v parlamentu řekl, že celý svět musí sehrát svou roli tím, že přijme opatření, která zabrání tomu, aby produkce potravin zničila naši planetu. Musíme zajistit přechod na potravinový systém šetrnější k přírodě. Poukázala také na to, že reforma společné zemědělské politiky v EU je důležitým nástrojem stimulace transformace. Aktuálně připravované národní strategické plány budou schopny posílit prvovýrobce a posílit sektor při současném snížení škod na životním prostředí.
Změny ve výrobě potravin představují více hrozeb než příležitostí
Komplexnější společná pravidla pro dobré životní podmínky zvířat dorazí na konci roku 2023. Nová pravidla pro označování potravin dorazí na konci příštího roku. Pomohou spotřebitelům činit informovaný, zdravý a udržitelný výběr potravin, dodala. Prostřednictvím obchodních a partnerských dohod, rozvojové politiky, mezinárodních normalizačních orgánů a zelených aliancí bude EU spolupracovat se svými partnery a pomáhat tam, kde to bude možné, urychlit globální změny. Poukázala také na to, že nové techniky úpravy žánrů mohou přispět k dosažení společných cílů. Pokud jde o budoucí harmonizované označení potravin EU, nebylo učiněno žádné rozhodnutí. Výběr bude proveden po důkladném posouzení dopadů, rozsáhlých konzultacích se zúčastněnými stranami a vědeckém poradenství.
Odmítla také kritiku utajení studie posouzení dopadů. Řekla, že pokud jde o technickou zprávu z vlastního výzkumného oddělení Komise, nešlo o posouzení dopadu Strategie z farmy na vidličku nebo Strategie biologické rozmanitosti. Studie má omezení v modelování a pokrývá například pouze omezený výběr podmínek a opatření ve strategiích. Proto bude dopadová cena prováděna se všemi hlavními iniciativami oznámenými ve strategii Farm to Fork.
Závěrečný komentář a hodnocení. Komise byla kritizována za zdržení několika studií zkoumajících důsledky strategie
Debata v parlamentu byla poměrně vyhrocená. Komise byla kritizována za to, že několik měsíců držela vnitřně omezenou studii zkoumající důsledky strategie. Nejedná se o úplné posouzení dopadů, ale přesto bylo mnohými považováno za obzvláště zavrženíhodné, protože zpráva byla požadována již dlouhou dobu.
Je známo, že zemědělská organizace Copa & Cogeca prováděla lobbistické aktivity za odstranění kvantitativních cílů pro snižování pesticidů a antibiotik a také bagatelizovala souvislost mezi strategií a čerpáním prostředků ze společné zemědělské politiky. Copa a Cogeca jsou některými obviňováni z toho, že chtějí pokračovat „jako obvykle“.
Několik externích studií ukazuje, že strategie sníží produkci potravin v EU a zvýší celosvětové ceny potravin. Snížená produkce potravin v EU může také vést ke zvýšené produkci potravin mimo EU, v zemích, kde jsou vyšší emise skleníkových plynů a dále se snižuje biologická rozmanitost.
Evropský parlament projednával strategii Evropské komise pro udržitelnou produkci potravin
EU musí při formulování komplexní potravinové politiky za účelem prevence nebo zmírnění nezamýšlených negativních dopadů přes hranice vzít v úvahu, jak evropský potravinový systém interaguje s jinými potravinovými systémy. Někteří tvrdili, že EU by proto měla místo toho využít své obchodní a rozvojové politiky k investicím do zelených zemědělských technologií a udržitelného zemědělství, včetně v Africe.
Většina parlamentu odmítla oslabit strategii. Návrh na odstranění cíle 50% snížení používání pesticidů nezískal většinu. Byl však přijat návrh vyzývající Komisi, aby provedla důkladná posouzení dopadů budoucích právních aktů. Parlament strategii podpořil drtivou většinou. Očekává se, že strategie bude mít zásadní dopad na budoucí produkci potravin v Evropě.
Schválení strategie pro parlamentem pro udržitelnou produkci potravin je důležitým milníkem v ekologické transformaci EU. Cílem je udržitelný potravinový systém, který má pozitivní dopad na životní prostředí a pomáhá zastavit změnu klimatu. Ztráta biologické rozmanitosti musí být zvrácena. Zároveň musí být pro všechny zajištěn přístup k dostatečnému množství bezpečných a výživných potravin. Klíčový je také příspěvek k rozvoji venkova a spravedlivý návrat do všech článků potravinového řetězce, uvádí Stein Ivar Ormsettrø, Rada pro potraviny při delegaci EU v Bruselu.
Zdroj: regjeringen.no
Přečtěte si náš další článek: Mistrovství Norska v sýru
