«Від ферми до розвилки». Європейський парламент обговорив стратегію Європейської комісії щодо сталого виробництва продуктів харчування

«Від ферми до розвилки». Європейський парламент обговорив стратегію Європейської комісії щодо сталого виробництва продуктів харчування

Європейський парламент обговорив стратегію Європейської комісії щодо сталості виробництво харчових продуктів. Стратегія «Від ферми до розвилки». Переважна більшість підтримала позитивне ставлення Комітету з питань сільського господарства та довкілля – перехід до більш стійкого виробництва продуктів харчування.

«Від ферми до розвилки». Стабільне виробництво продуктів харчування

Наступну доповідь написав Стейн Івар Ормсеттро, радник з питань харчування в делегації ЄС у Брюсселі.

Однак кілька держав-членів зазначили, що всеосяжна загальна оцінка впливу стратегії досі не підготовлена. Деякі також критично ставляться до маркування екологічності та планів харчування на передній частині упаковки харчових продуктів. Це в першу чергу ті, хто стурбований тим, що деякі традиційні регіональні продукти можуть бути позначені як шкідливі для здоров’я. Резолюцію ухвалили 452 голосами «за», 76 утрималися.

Половина пестицидів і антибіотиків. Стратегія Європейської Комісії.

Стратегія передбачає скорочення вдвічі пестицидів і антибіотиків, а також зменшення використання добрив. ЄК пропонує посилення правил на благополуччя тварин з поступовим припиненням тварин. Посилення обов’язкового маркування харчових продуктів, маркування благополуччя тварин, а також заходів щодо скорочення споживання м’яса та високооброблених продуктів з високим вмістом солі, цукру та жиру. Органічне виробництво необхідно збільшити щонайменше до 25% площ. Реалізація спільної аграрної політики на національному рівні має стати важливим інструментом досягнення багатьох із цих цілей. Парламент також займається питаннями імпортної продукції. Важливо, щоб імпортована продукція відповідала стандартам, подібним до товарів ЄС.

Фермери є частиною вирішення, а не причиною проблеми.

Думки під час дебатів у парламенті:

• Виробництво харчових продуктів спричиняє приблизно третину всіх викидів парникових газів ЄС і ще більшу частку втрати біорізноманіття. Тому час вживати комплексних заходів надто пізно.
• Зменшивши використання пестицидів і сприяючи розробці екологічно чистих альтернатив, ми можемо зупинити скорочення таких важливих запилювачів, як бджоли.
• Посилення законів про захист тварин. Ми можемо зменшити страждання, які виникають за закритими дверима сараю, під час транспортування тварин і на бійні.
• Інвестуючи в перехід на більш рослинну дієту, ми можемо врятувати тварин від страждань. Ми можемо боротися з хворобами, пов’язаними з харчовими продуктами, зберегти цінні сільськогосподарські угіддя та біорізноманіття, а також зменшити вплив на клімат того, що є на наших тарілках.
• Забезпечуючи більш чітке маркування харчових продуктів і справедливу ціну, ми можемо дати споживачам можливість робити більш обґрунтований вибір щодо навколишнього середовища, тварин та власного здоров’я.
• Зважений вибір має бути максимально розумним.
• Ми не можемо відновити біорізноманіття або досягти успіху з новими джерелами білка. Але якщо ми продовжимо субсидувати інтенсивне тваринництво та підпишемо угоди про вільну торгівлю, які протистоять сталому розвитку.
• Вимагаючи аналогічного стандарту для імпортної продукції, ми захищаємо наших фермерів від недобросовісної конкуренції з інших ринків.
• Нам слід обговорити, як ми можемо досягти скорочення використання пестицидів за допомогою біологічних альтернатив та інновацій, нових методів розведення та цифрових технологій. І все це без зниження врожайності та якості продукції, збільшення голоду та втрати доходів фермерів.

«Від ферми до розвилки». Стратегія Європейської Комісії щодо сталого виробництва продуктів харчування

• Засуджує те, що всеосяжна, всеосяжна оцінка впливу стратегії сталого розвитку не була підготовлена.
• Ми розчаровані, оскільки Комісія не розголошує інформацію вже кілька місяців.
• Спосіб, яким ми виробляємо їжу сьогодні, є нежиттєздатним і не був стійким протягом десятиліть. Їжа, яку ми їмо, сприяла руйнуванню ґрунту та води. Це призвело до використання пестицидів, антибіотиків і палива, а також до вирубки лісів і викидів парникових газів. І найсумніше те, що приблизно третина всієї їжі потрапляє в смітник. Тому ми повинні діяти зараз.
• Фермери є частиною вирішення, а не причиною проблеми. Вони хочуть зробити свій внесок у більш стійке виробництво продуктів харчування, але також соціальні очікування, встановлені для них, мають бути досяжними.
• Фермери повинні оплачувати більшу довговічність. Фермери повинні мати можливість заробляти на життя своєю працею.
• Фермери відчувають потребу інвестувати все більше і більше, водночас стаючи біднішими. Вони використовують більше пестицидів і добрив на дедалі більш еродованому ґрунті, якому бракує води та поживних речовин.
• Фермер зводиться до ролі еколога, встановлюється контроль і цілі, які дають багато зелені, з ризиком сприяти імпорту з країн за межами Європи.
• Ми приймаємо закони для майбутнього мільйонів фермерів, не маючи чіткого уявлення про наслідки, які це може спричинити. Ми відкриваємо індустрію витонченому типу російської рулетки.
• Зміна у виробництві їжі несе більше ризиків, ніж можливостей. На думку експертів, це призведе в коротко- та середньостроковій перспективі до зростання витрат, скорочення виробництва та зростання цін на продукти харчування.
• Європейське виробництво харчових продуктів ризикує отримати надмірне фінансування через непослідовне законодавство про пестициди, антибіотики та зміни у землекористуванні.

Коментарі Стелла Кіріакідес, комісар з питань охорони здоров'я та безпечності харчових продуктів

Під час дебатів у парламенті Кіріакідес сказав, що весь світ повинен зробити свій внесок, вживши заходів, щоб запобігти знищенню нашої планети через виробництво їжі. Ми повинні забезпечити перехід на більш безпечну для природи систему харчування. Вона також зазначила, що реформа єдиної аграрної політики в ЄС є важливим інструментом стимулювання трансформації. Національні стратегічні плани, які зараз готуються, зможуть зміцнити виробників сировини та зміцнити галузь, одночасно зменшивши шкоду довкіллю.

Зміна у виробництві їжі несе більше ризиків, ніж можливостей

Більш вичерпні загальні правила добробуту тварин з’являться наприкінці 2023 року. Нові правила маркування харчових продуктів з’являться наприкінці наступного року. Вони допоможуть споживачам зробити інформований, здоровий і стійкий вибір їжі, додала вона. Через торговельні та партнерські угоди, політику розвитку, міжнародні стандарти та зелені альянси ЄС працюватиме зі своїми партнерами та допомагатиме, де це можливо, прискорювати глобальні зміни. Вона також зазначила, що нові техніки жанрового редагування можуть сприяти досягненню спільних цілей. Не було зроблено жодного вибору щодо майбутньої гармонізованої етикетки харчових продуктів ЄС. Відбір буде здійснюватися після ретельної оцінки впливу, широких консультацій із зацікавленими сторонами та наукових консультацій.

Він також відхилив критику щодо секретності дослідження оцінки впливу. Коли справа доходить до технічного звіту від власного дослідницького відділу Комісії, вона сказала, що мова не йде про оцінку впливу стратегії від ферми до вилки або стратегії біорізноманіття. Дослідження має обмеження щодо моделювання і включає, наприклад, лише обмежений вибір умов і заходів у стратегіях. Таким чином, ціноутворення впливу буде здійснюватися з усіма основними ініціативами, оголошеними в стратегії фарм-форк.

Остаточний коментар та оцінка. Комісію критикували за стримування кількох досліджень, які розглядали наслідки стратегії

Дебати в парламенті були відносно гострими. Комісію критикували за те, що вона протягом кількох місяців затримала внутрішньо обмежене дослідження, яке розглядало наслідки політики. Це не повна оцінка впливу, але, тим не менш, багато хто сприйняли її як особливо осудливу, оскільки протягом тривалого часу запитували звіт.

Відомо, що сільськогосподарська організація Copa & Cogeca лобіює зняття кількісних цілей щодо скорочення пестицидів та антибіотиків, а також применшення зв’язку між стратегією та використанням коштів спільної аграрної політики. Дехто звинувачує Копа і Когеку в бажанні продовжувати "звичну роботу".

Кілька зовнішніх досліджень показують, що ця стратегія призведе до скорочення виробництва продуктів харчування в ЄС і підвищення світових цін на продукти харчування. Зменшення виробництва продуктів харчування в ЄС також може призвести до збільшення виробництва їжі за межами ЄС, у країнах, де викиди парникових газів вищі, а біорізноманіття ще більше зменшується.

Європейський парламент обговорив стратегію Європейської комісії щодо сталого виробництва продуктів харчування

ЄС повинен розглянути, як європейська продовольча система взаємодіє з іншими продовольчими системами під час формулювання всеосяжної продовольчої політики для запобігання або пом’якшення ненавмисних негативних наслідків через кордони. Деякі стверджували, що ЄС має замість цього використовувати свою політику торгівлі та розвитку для інвестування в зелені сільськогосподарські технології та стійке сільське господарство, в т.ч. в Африці.

Більшість парламенту відмовилися послабити стратегію. Пропозиція скасувати ціль щодо скорочення використання пестицидів на 50% не отримала більшості. Проте була прийнята пропозиція запропонувати Комісії провести ретельну оцінку впливу майбутнього законодавства. Парламент підтримав стратегію переважною більшістю голосів. Очікується, що ця стратегія матиме велике значення для майбутнього виробництва продуктів харчування в Європі.

Схвалення парламентом стратегії для для сталого виробництва їжі є важливою віхою в екологічному переході ЄС. Мета – стійка харчова система, яка позитивно впливає на навколишнє середовище та допомагає зупинити зміну клімату. Втрату біорізноманіття необхідно подолати. Водночас доступ до достатньої, безпечної та поживної їжі має бути забезпечений для всіх. Внесок у розвиток сільської місцевості та справедливу віддачу для всіх ланок харчового ланцюга також є ключовими, повідомляє Стайн Івар Ормсеттро, Продовольча рада при Представництві ЄС у Брюсселі.

Джерело: regjeringen.no

Читайте нашу наступну статтю: Чемпіонат Норвегії з сиру