. Je to čerstvý a lahodný salát s asijskou příchutí. Salát můžete podávat s lahodným grilovaným jídlem, šťavnatým steakem, dobrým chlebem nebo obyčejným.
Salát na čtvrtek, recept pro 4 osoby:
Složení:
- 1 kokos nebo 160 g kokosových vloček
- 1 balíček hrášek cukrový (150 g)
- 6 ředkvičky
- 2 jarní cibulky
- 1 ks. červené chilli
- 40 g nesolené arašídy
- hrst čerstvé máty
- hrst čerstvého koriandru
Limetková omáčka:
- 1 čajová lžička cukr
- 1 lžíce rýžový ocet
- loupat s 1 limoneurs
- šťáva z 0.5 limetky
- 3 lžíce oleje
Způsob přípravy:
- Začněte tím, že kokos očistíte a nastrouháte nahrubo, poté nasypte do misky. Pokud používáte hotové kokosové vločky, jednoduše je nasypte do misky.
- Poté podélně rozřízněte cukrový hrášek, ředkvičku a jarní cibulku nakrájejte na tenké plátky a přidejte je do mísy k již nastrouhanému kokosu.
- Chilli nasekejte najemno, to samé udělejte s ořechy a bylinkami. Poté nalijte do mísy a všechny ingredience smíchejte dohromady.
- Pro přípravu limetkové omáčky začněte smícháním cukru, rýžového octa, limetkové kůry a šťávy a oleje v samostatné misce.
- Poté salát přelijte zálivkou a vše dobře promíchejte.
DOBROU CHUŤ!
Vyzkoušejte také náš další recept: Zimní salát
Pokud jste recept vyzkoušeli, napište mi do komentáře, jak vám chutnal. Nebo snad máte nějakou radu, jak recept vylepšit? Dejte mi vědět do komentáře!
Připomínáme možnost hlasovat v plebiscitu pro sportovce k 5. výročí
Hlasujte pro svého favorita (hlasovat lze pouze jednou) Výsledky budou vyhlášeny 27.11.2021. listopadu XNUMX
[gqg-vote id=”13696″]
